筋头巴脑是东北人的土话，是指做菜用后的牛肉下脚料，带筋的肉、骨也是筋头巴脑，什么叫筋头巴脑呢，就是牛身上肉类带筋的地方和边边角角，比如板筋、心管、脆骨，都属于筋头巴脑。筋头巴脑除了酱牛肉外，东北家常菜一般采用炖的方法，炖牛肉里就包含了筋头巴脑。如东北家常菜“牛肉炖土豆”，筋头巴脑虽然被东北人吃了多年，但是筋头巴脑与火锅的结合，迅速成为了一个流行的餐饮名牌，筋头巴脑一锅香不同于传统火锅，是结合了东北炖菜、熬汤的的特点，烧好的“筋头巴脑”为主料，采用火锅的吃法，配以菌类、豆
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制品、蔬菜、海鲜等同涮更具特色。
筋头巴脑锅汤底鲜香浓郁，使人不由自主的深入其中。
筋头巴脑锅，无忧创业第一选择，低投资轻松创业，无厨师轻松管理。独家秘制配方，轻轻松松做老板赚大钱，筋头巴脑智慧之师与你共创成金之石。
了解筋头巴脑，赢得市场商机。尝试筋头巴脑；赢得财富玄机。加盟筋头巴脑一锅香；赢得轻松创业。快速制作法：赢得销售攀升。灵活经营法：赢得财源滚滚。
筋头巴脑排骨锅是由牛筋肉、牛蹄筋、牛心管、牛腩、牛胸膈、牛健筋、牛肚、牛板筋和30余种上等中草药采用独家秘制配方精心制做而成，味道鲜香，口感滑嫩，营养丰富，辣而不燥，温而不火，具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜之功效。经过公司研发部门不断的完善和改良已经形成香、辣、鲜、香的特色,并且各味协调，回味悠久，百吃不厌。
品种有：筋头巴脑锅、筋头巴脑麻辣锅、牛肚锅、牛尾锅、牛排锅、滋补锅等，也可以根据当地情况做适当调整。
“筋头巴脑排骨锅”高品质，低价位，把工薪阶层，普通市民作为主要消费群体，同时又以其特色锅品吸引高端消费群体，从而保证稳定的顾客群。“筋头巴脑加盟店”已遍及全国，开一家火一家，随着品牌宣传力度加大，必将取得可喜的经济效益和社会效益。
筋头巴脑项目特点
辣而不燥、温而不火、具有强身健体、开胃健脾、舒筋活血、美容养颜之功效。
面向大众、低价消费。 绿色食品、健康卫生。
操作简单、无需厨师。独特风味、回味无穷。
常规原料,可在当地购买。加盟店核心配料，由总部统一配送。
培训简单、一学就会。投资方案灵活、投资少,适合各种不同类型的投资者 区域代理，只限一家。
加盟方式
A型店 加盟费3800元。经营面积：50-70平米，总投资额约1万元（不含店面租金）总部传授全套秘制底料、秘制红油、秘制酱料、中草药香辛料、百年老汤核心配方及全套制作方法。
1.统一赠送：授权证书，开店资格证书,选址评估、技术培训、整体形象设计、店面设计、开业指导、市场督导、个性化跟踪服务、定期升级服务。
2.培训内容：包含所选项目的技术培训、配方、工艺流程等，特色主食系列、时令饮料。终身免费技术更新！
B型店 加盟费5800元，经营面积：70-100平米。投资额约1.8万元（不含店面租金）。总部传授全套秘制底料、秘制红油、秘制酱料、中草药香辛料、百年老汤核心配方及全套制作方法。
1.统一赠送：授权证书，开店资格证书,选址评估、技术培训、整体形象设计、店面设计、开业指导、市场督导、个性化跟踪服务、定期升级服务。
2.培训内容：包含所选项目的技术培训、配方、工艺流程等，特色主食系列、时令饮料。终身免费技术更新！
独创“1+N”模式 学一送三 一店顶四店 开店稳赚 。筋头巴脑、羊蝎子火锅/红焖羊排 、麻辣香锅。
C型店 加盟费8800元，经营面积：100-180平米，投资额约3万元（不含店面租金）。总部传授全套秘制底料、秘制红油、秘制酱料、中草药香辛料、百年老汤核心配方及全套制作方法。
1. 统一赠送：授权证书，开店资格证书,选址评估、技术培训、整体形象设计、店面设计、开业指导、市场督导、个性化跟踪服务、定期升级服务。
2.培训内容：筋头巴脑极品锅、筋头巴脑精品锅、筋头巴脑滋补锅、筋头巴脑山珍菌锅 筋头巴脑鸳鸯锅等10多个品种以及所选项目的技术培训、配方、工艺流程等；特色主食系列、时令饮料。终身免费技术更新！
独创“1+N”模式 学一送五一店顶六店 开店稳赚
加盟筋头巴脑、赠送羊蝎子火锅或红焖羊排 、麻辣香锅、疯狂烤翅、重庆鸡公煲、麻辣涮烤鱼五项技术。
培训方式：来人在总部培训基地免费现场学习，3-5天即可学会。公司高薪聘请小吃名厨现场授课，学员亲自动手操作，学会为止。
路途远可函授合作， “筋头巴脑系列技术的关键在配方上，原材料各地均可购齐，秘制香料配方怎么配，每种原料用量多少，按配方配制即可。
