河南工业大学（Henan University of Technology）位于河南省省会郑州，是河南省人民政府和国家粮食局共建大学、“中西部高校基础能力建设工程”大学、教育部第二批“卓越工程师教育培养计划”高校、国家首批“2011计划”参与高校，亚洲惟一的一所培养粮油食品工业科学技术和经济管理专门人才的最高学府。
截止到2012年，学校有3个校区，学校占地面积2826亩，建筑面积 89 万平方米，体育运动场地面积8.7万平方米，教学科研仪器设备总值近 3 亿元，馆藏图书 362 万册。有在校生27000余人。其中，全日制本专科生余人，硕士研究生1700 余人，外国留学生近百人，另有继续教育学生余人。从建校至20世纪末，学校为中央部属院校，河南工业大学已经成为一所以理、工，商为骨干，工学、理学、管理学、经济学、文学、法学、农学等学科协调发展，具有学士、硕士、博士三级人才培养体系的多科性大学。
1.高起专专业：材料工程技术、建筑工程技术、工程造价、烹饪工艺与营养、模具设计与制造、电线电缆制造技术、计算机应用技术、会计电算化、工商企业管理、人力资源管理、国际经济与贸易、土木工程、酒店管理、经济管理等多种专业。
2.高起本专业：机械工程及自动化、土木工程、会计学、工商管理、等一些专业。
3.专升本专业：法学、会计学、工商管理、经济学、物流管理、国际经济与贸易、计算机科技与技术、食品科学与工程、机械工程及自动化、电气工程及其自动化、材料科学与工程、测控技术与仪器等一些专业。
