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招生学校: 火头军餐饮培训中心 开课城市: 上海
有效期: 长期有效
培训地点: 松江区嘉松南路288号3163室
更新时间: 2014-11-26 11:43 被关注次数:173
课程预定

课程详细说明

一、火头军西点培训——面包培训学习内容:

葱香辫子、咖喱香葱、柠檬红豆、蓝莓芝士、毛毛虫、菠萝包、法式香蒜、热狗包、三明治、白土司、甜甜圈、奶油多拿滋、巧克力多拿滋、奶油水蜜桃、丹麦土司、肉松面包

二、培训课程安排:

理论学习:1.了解开店流程,包括店面的选址、人员配置、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择、采购,口味的变换、匹配等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。

自我实践:1.实际操作实习,自己备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般7—15天左右,视个人情况而定。

特别优惠:1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。

老板不懂技术的四大风险:

1、 用人成本是每个商家面临的困惑,当老板掌握核心技术时,员工会与您漫天抬工钱。

2、 当技术骨干提出辞工时,整家店会被别人控制,苦于自己不懂技术被迫求人。

3、 没有回头客,营业额坐不上,也不知道问题出在哪里?口感怎样?品种款式对路吗?您有核心技术吗?

4、 既然自己开店有那么多风险,那就不如直接找个品牌加盟好了,国内真正有品牌的公司能让您加盟吗?元祖、克莉丝汀、

星巴克。。要么昂贵的加盟费,要么让您买机器和原料,到您手上的利润空间?您开店的自由度、增长空间?所以求人不如求己!

我们提倡创自己的品牌,让别人来效仿您!

留言和咨询是您走向成功的第一步,详情请咨询:姜经理7*24小时:1.5.0.2.1.3.4.8.7.8.0

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