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南京意式咖啡师基础培训课程

学    费: 电询 咨询电话: 4008888780
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招生学校: 南京珊瑚蛇调酒培训学校 开课城市: 江苏-南京市
有效期: 长期有效
培训地点: 南京市白下区户部街33号天之都大厦3325
更新时间: 2014-12-01 14:00 被关注次数:253
课程预定

课程详细说明

咖啡的起源和文化 咖啡豆的种类和烘焙程度
  • 咖啡豆浅烘焙
  • 咖啡豆中度烘焙
  • 咖啡豆深度烘焙 研磨机使用方法

    4. 虹吸壶

  • 操作方法
  • 清洗+养护
  • 法压壶
  • 操作方法
  • 清洗+养护

    6. 摩卡壶

  • 操作方法
  • 清洗+养护

    7. 皇家比利时壶

  • 操作方法
  • 清洗+养护

    8. 意式咖啡机和研磨机的基本操作

    9. 意式浓缩的压粉练习

    10. 意式咖啡机牛奶发泡练习

    1. 常见意式咖啡的配比和练习
    2. 卡布奇洛
    3. 拿铁+风味拿铁
    4. 焦糖玛奇朵
    5. 摩卡
    6. 基本咖啡拉花
    7. 咖啡勾花和奶油装饰
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