孙大妈京都肉饼培训
主料：、 面粉1斤、小苏打10克、水270克。辅料：
五花肉馅、大葱、姜未、甜面酱、花椒水、酱油、料酒、盐、味精、鸡精粉、花椒油、香油。
制作方法：
1.将主料中的材料调制成软性水调面团。2. 根据制馅法“水打馅法”将辅料中的材料加工成肉馅。3.将和好的面团摘成200克剂子，用擀面杖擀成15厘米直径的圆形坯子，然后用刀沿饼坯半径切开。4.取调好的肉馅200克，沿切口边，呈扇形状平铺饼坯3/4的面积。再从没有铺馅的一头，向里叠起成三角形。将其擀成边长25厘米的三解形坯子。5.饼档升温至200度左右，放入饼坯将其煎至两面金黄色即好。
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学习方式：
学习都是跟着老师动手练习，主要是让学员亲手实践，包教包会，时间不限，练习用材料学校提供，学会了，给书面资料，如回家做不好，再返校免费学习，直到学会为止，免费住宿，学员做 出来的小吃，都免费吃 乘车路线： 1、石家庄新火车站或白佛车站乘516公交，藁城汽车站下车。 2、石家庄北国商城乘519公交，藁城汽车站下车 3、安国—安平或无极—藁城汽车站下车 4、博野、蠡县—肃宁或安平—藁城汽车站 5、定州—藁城 或 定州—无极—藁城汽车站 6、宁晋—赵县或晋州—藁城汽车站 7、赞皇、高邑、元氏、栾城——石家庄白佛车站乘516公交，终点下车。 8、赵县、沧州、任丘、河间、黄骅、饶阳、武强、武邑、冀州、衡水、深州、辛集、安平、肃宁至石家庄的车， 路过藁城汽车站下车 9、保定—石家庄（运河桥车站）—北国商城乘519终点下车
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