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合肥成达培训学校:合肥专业西点创业班

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招生学校: 合肥成达餐饮培训学校 开课城市: 安徽-合肥市
有效期: 长期有效
培训地点: 合肥市瑶海区铜陵路326号
更新时间: 2014-12-03 14:24 被关注次数:267
课程预定

课程详细说明

所谓西点?

西点的英文名词为Baking food,主要的意思是烘焙食品。

可以这样认为,西点 = 西式烘焙食品 西点可以做主食也可以做点心。 总的来说,西点是面包类蛋糕类点心的统称(冷食也算)。 西点分甜咸。 土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等,都叫西点。

合肥专业西点创业班

课程名称:西点培训班 学校名称:合肥成达培训学校

学习费用:学费加原料费3800元(包食宿)

学习时间:60天(包教会,学会为止) 固定

Q Q::.hfchengda

毕业考试合格颁发《中华人民共和国人力资源和社会保障部》职业资格证书。

合肥西点培训学校学习内容:

蛋糕类:虎皮蛋糕、脆皮蛋糕、香妃蛋糕、海绵蛋糕、方块蛋糕、无水蛋糕、牛油提子、香蕉蛋糕、红枣蛋糕、柠檬蛋糕、魔鬼蛋糕、满福紫菜蛋糕、戚蛋糕风、各式模具蛋糕、橄榄蛋糕、枣泥蛋糕、奶黄芝士蛋糕、元宝蛋糕等、 彩虹蛋糕卷、紫罗兰红豆蛋糕卷、法式沙拉肉松蛋糕卷、天使蜜豆蛋糕卷、瑞士纹身蛋糕卷等

面包类:毛毛虫、豆沙、蒙古、黄金火腿、沙拉棒、花旦提子、抹茶、黑美人蝴蝶、椰槟黄金、雪之恋、蓝莓椰香、辫子、红豆总动员、水果包、甜甜圈、肉松卷、汉堡包、椰蓉卷、椰奶蜜豆、丹麦牛角、丹麦红豆、 丹麦火腿、丹麦菠萝、丹麦黄桃、手撕包、肉松排包、菠萝肉松、北海道、小脆皮、墨西哥香芋、梅花、菠萝等各式面包、香橙、红豆、 豆沙、 提子、原味、全麦、杂粮吐司面包等

冷柜西点类:提拉米苏、黑森林蛋糕、慕斯小西点、草莓、柳橙、香蕉慕斯等

小西点类:意大利西饼 甜曲奇 菠萝酥 芝麻饼薄饼 脆桃酥 椰丝球 花生饼 葡萄马蹄 俏佳人 巧克力曲奇 椰露派 香芋酥 巧克力饼干 菠萝泡芙 瓜子酥 芝麻酥 嘉州提子酥 小木饼 美人镜 千层酥 蝴蝶酥 肉松酥 椰茸酥 老公饼 老婆饼 香芋酥、葡式蛋挞、娃娃脸、桃酥等

中秋月饼:广式、冰皮、酥皮、巧克力月饼及月饼馅料的制作

生日蛋糕类:各式蛋糕坯制作、花卉制作(玫瑰花、百合花、牡丹花、五瓣花、旋转玫瑰、向日葵、康乃馨、菊花、大丽花、春菊、不老菊、迎春花、蝴蝶兰等花卉造型)、立体寿桃造型蛋糕、半立体卡通人物及动物制作、欧式水果蛋糕制作、十二生肖制作(鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪)寿星、凤凰、圣诞老人、姜饼屋、雪人、松鹤延年、龙凤呈祥、巧克力泥捏塑、蛋糕造型、配色、多层蛋糕及颜色搭配和互补的制作与练习。

合肥西点培训学校优惠措施:

1)、来校参观的学员,当天报名均送工作服一套,报销合肥火车站、汽车站至学校的打的费。

2)、两人同时学一个班,另外一人只需交原料费,包教包会。全天实践操作,让学员学到实实在在的技术。

3)、加学其它项目, 享受30%优惠

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