很多人会认为，说我学你这个快餐，到人家店面里面学是很好的。真的如此吗？食为先告诉各位，并非如此。学习快餐炒菜是非常残酷的。首先，你去人家店里面，肯定一开始人家是让你做帮工的，天天帮忙打下手，然后隔几个月才教你一个小菜，你学个两三年也未必能够学到真功夫。人家还美其名曰：为了磨练你。
其实真正能不能磨练到就不知道了，反正人家是得到一个免费的小帮工。但是，在我们食为先这里学习炒菜，绝对不会遇到这种情况，因为我们的老师会毫不吝惜地将快餐小炒的全部技术统统都传授给学员，让学员成功地出去开店，我们承诺是包教包会，一直到学员学到满意为止。
食为先快餐炒菜，一共教学24个菜，都是包教包会的，学到学员满意为止，学不会的可以免费回来再次学习。但是这种情况是少之又少的。因为在学习过程中，我们就让学员亲自动手操作，每一个菜都至少操作一遍以上，老师在旁边指导，所有的细节问题都指导得非常到位，所以，你几乎都不用担心其他什么样的问题了。
厨师炒菜，都是一个菜一个菜的教，但是我们食为先，是一个系列一个系列的教学，学员们准保能够学会，因为我们采用的是目前最先进的流程化培训，培训的内容都是包教包会的，能够让你一直学到会为止。快餐店遍地开花，这个不是什么很奇怪的事情，但是，真正能够将快餐店开起来，经营好的，却并不在多数。这就涉及到一个市场营销的问题了。我们食为先，为了帮助学员解决这一类的问题，特地请到了总部，经验丰富的管理工作者，让这些老师来给学员讲解开店的注意事项，保证让学员能够学到真正有用的东西，并且成功开店为止，学到你满意为止。
食为先的快餐炒菜培训的项目包括：1、酸豆角肉末； 2、芹菜喷鼻干； 3、红烧茄子； 4、农家小炒肉； 5、喷鼻干回锅肉 ；6、尖椒猪肝； 7、莴笋炒肉； 8、玉米粒肉； 9、红烧鱼块； 10、辣子鸡丁； 11、韭菜炒河虾； 12、喷鼻辣小鱼干； 13、麻婆豆腐； 14、红烧排骨；15、青豆角橄榄肉末； 16、青椒炒鸡蛋； 17、青椒榨菜肉丝； 18、金针菇肉片； 19、酸辣土豆丝； 20、黑木耳肉丝； 21、油豆腐肉片； 22、西红柿鸡蛋；23、剁椒鱼头； 24、梅菜扣肉....还有铁板及干锅类等等。
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