咖啡师是从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。咖啡文化同样也是一个城市的时尚标签,咖啡师就是一群调制苦涩幽香的幕后高手,他们活跃于吧台内,几十秒即可调制出滴滴香浓的咖啡咖啡师以时尚、高雅而受到越来越多年轻人的追捧。咖啡师必须有着丰富的咖啡知识,能够熟练制作各种不同品种的咖啡。随着人们生活水平的提高,本来是贵族才能饮用的咖啡已逐渐演变为一种平民化生活方式。现如今咖啡师也越来越受到人们的推崇。
咖啡是世界三大饮品之一,也是世界上除石油外的第二大贸易出口商品。几百年来咖啡遍布全世界,地球有50多个国家种植、加工3000多种咖啡豆,据不完全统计咖啡在全球的消费量达700万吨。而在拥有五千年文明的中国,饮食文化占据了相当大的比重。
从教育和培训的角度来看,目前咖啡从业人员还没有接受与国际接轨的教育培训。现有的咖啡师培训不够规范,不少从业人员专业知识不足,流动性较强,缺乏相应的理论知识,动手能力差,职业能力较低。都是因为没有接受专业的咖啡师培训所致,一般的培训学校理论课比重大,导致死记硬背,知识无法融会贯通。而卓求武汉咖啡培训学校却理论结合实际,实操远大于理论的教学模式,注重学员动手能力,培养职业素质。培养学员的色觉,味觉,嗅觉灵敏,手指、手臂灵活,动作协调,语言表达能力,是武汉咖啡师培训中的佼佼者。
咖啡师的职业等级共设4等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)。
也因为咖啡厅成为每个城市休闲娱乐必不可少的地方,咖啡师的需求量也逐年递增,并且得到重视认可,所以咖啡目前也因高薪和时尚收到大众的追捧。在武汉学咖啡哪里好?当然选择更为专业的卓求武汉咖啡培训学校,专业的咖啡师培训课程,专业的技师授课,设备齐全,人手一套咖啡培训器材,能做到天天练习不断,时时咖啡闻香。