小吃培训中心地处江城武汉的心脏地带,环境优美,交通便利,从武昌付家坡长途汽车站,武昌火车站步行仅需5分钟,汉口火车站,汽车站均有多路公交直达。培训中心宽敞明亮,设备齐全,所有项目均由老师亲自示范,1对1操作模式,包教包会,包您满意,并免费提供开店指导1站式服务。
武汉口口香传小吃培训基地是1家致力于小吃技术研发和推广的机构,隶属于武汉口口香传餐饮管理有限公司,公司前身为省烹饪协会下属的湖北小吃文化研究会。现设小吃培训中心和新产品研发中心,本着“发现好味道,分享好味道”的宗旨,成立至今已为数百名创业者提供了创业致富的小吃项目和技术,学员遍布全国各地,成功率高达80%以上,为华师附中食堂,新加坡美食城等单位培训了众多小吃厨师,获得了1致好评。
米粉的培训内容:5香牛肉粉、牛腩粉、酸辣笋尖粉、什锦米粉、卤鸭米粉、叉烧米粉、榨菜肉丝粉、香菇鸡肉粉、排骨米粉、肉丸粉、猪肚粉、鸡蛋粉、牛排粉、番茄肉酱粉等
课程设置:1、大全概述;
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;
3、原料、配料、设备、采购方案及最低价格;
4、原料存放、保鲜技术;
5、配料存放、培训技术;
6各种酱料制作技术。汤底配料秘方。
7、开店选址指导;
8、店面规划设计;
9、开店销售方案;
10、经营管理方案