糕点学校 专业糕点师培训 武汉糕点培训学校
武汉东蓝西点烘焙学校,我市最专业的西点培训学校。西式糕点产品的外形能激发人们的食欲,而口感对西式糕点来说也至关重要。为了增加西点制品的风味特点,往往加入一些调味酒或调味料。西点制作中常用的调味酒有红酒、樱桃酒、朗姆酒、桔子酒、白兰地酒、薄荷酒、橙皮利口酒等。调味酒广泛用于高级西点中的沙司、水果沙拉、膨胀体奶油和一些冷冻食品,用量要根据食品的品种和调味酒的强烈程度而定。
西式糕点常用调料还有丁香、桂皮粉、肉蔻粉、茴香籽,多用于圣诞点心、苹果排的面包的制作等。
武汉东蓝西点烘焙现面向全社会招生,凡年满16周岁(或初中应届毕业生)身体健康。
0基础全科班:1.中式西点班 2.全能西点师班 3.中式面点班
烘焙单项强化班:4.蛋糕制作强化班 5.面包制作强化班 6.西式点心强化班
业余学习:8.周末班