四川担担面起源与发展
四川的担担面、北京的打卤面、山东的尹府面、河南的鱼焙面、山西刀削面，被誉为我国著名的五大面食。
担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担沿街叫卖，由此得名。标准的面担是用硬木制作的，担的一头是“操作台”兼“储藏室”。放有面条、抄手皮、肉馅、蔬菜及各式调料；另一头是小风箱可现场煮面。川味面食中有名的素面、红汤面、酸辣面都可以在这副面担上做出来。面食现做现吃，汤沸面滑，调料齐全，经济方便，口感甚佳。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数都经营成为了店面的形式，但还是保持着它原有的特色，以四川担担面的特色最浓。
四川担担面投资与市场分析
四川担担面由于其制作简单，因而投资小，利润大，收益也比较快，基本上就是当月投 资，当月就可以见效益，基本上没什么风险，只要几千元的投资，两个人就可以经营，几天就可以开业，只要你是在商场、超市、步行街、学习、或者车站旁边经营基本上可以说是稳赚不陪，它的口味独特，适合各类的消费群体，而且适宜早、中、晚都可以经营，是创业人的首选好项目。香锅里辣提供各种口味四川担担面培训技术。
四川担担面培训内容
| 培训内容 | 香辣担担面·麻辣担担面·清汤担担面·芽菜肉末担担面·虾仁担担面·西红柿担担面 |
| 培训课程 安排 | 1．担担面高汤，红油、麻油、麻酱的制作， 2．担担面各种调料的认识及采购信息； 3．店面选址及经营管理技巧。 4．各种担担面的制作流程与经营方法。 |
| 培训时间 | 老师一对一教学，随到随学，包教包会，学会为止。不限制学习时间，一般大至时间是4-5天左右，主要时间视个人情况而定。 |
| 培训费用 | 1280元，包含技术转让费、学习期间的材料费、中餐费、资料费三年免费技术升级等，中途不收取任何费用。 |
| 特别优惠 | 1、结合不同地方学员的个人情况指导选址，结合当地的消费水平设定产品销售价格。 2、赠送四川担担面所需宣传图片，指导四川担担面店招设计，菜单设计。 3、批发代沟正品原材料和制作设备，也可以在当地自行购买。 4、香锅里辣所有项目，同时学两项送两项，学三项三项。 |
上课时间：上午9:00-12:00，下午14:00-17:00
食宿问题：学习期间包食宿
学校地址：武汉市武昌区武珞路阅马场黄鹤楼对面顺民大厦A座801
适合人群：
下岗工人，小成本创业人群，刚入社会想自己创业的大学生，夫妻档创业者，开小吃店想进行小吃口味升级的，香锅里辣将是您不悔的选择。
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