一、疯狂烤翅简介
东方神厨疯狂烤翅采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成,它不但极具生产效益(8分钟即可成品);烤时十里飘香,口感外酥里嫩,色泽金黄,肥美鲜嫩,满街飘香,闻着香、吃着更香,令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。
二、培训内容
学费 | 1080元,包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等,中途不收任何费用。 |
学习时间 | 根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,一对一指导,学会为止,包教包会,一般七天左右可掌握。 |
培训内容 | 九种烤翅的酱、调味粉的配置,各种翅的腌制方法与烤制技巧等 |
培训课程 | 【翅1】盐焗黄金翅【翅2】十里留香翅【翅3】麻辣翻天翅【翅4】秘制卤烤翅【翅5】真味香辣翅【翅6】蜜汁红云翅【翅7】青草香菇翅【翅8】柠檬果香翅【翅9】哈哈可乐翅 |
味型 | 原味、单面辣、双面辣、BT辣等。 |
特别优惠 | 三年免费技术升级,学二送一,学三送二 |
三、烤翅成本核算如下:
以30平米的门面房为例。(店面经营,自然还可以带上酒水、凉菜和主食类的,盈利会更好)
租金:4500元/月。即房租:150元/天。
服务员:3人;工资:1500元/人/月。即人员工资:150元/3人/天。
水电费:150元/天。
杂费:50元/天。
营业额:2000元/天。按毛利率为60%计算。
纯利润 =营业额×(毛利率)-房租-水电-人员工资-杂费
即每天的纯利润是:2000元×60%-150元-150元-150元-50元=700元。
那么每月的纯利润就是:700元×30天=21000元。
四、店面指导
1.店面形象指导:店面布局、店面设计、店面装修、店面招牌、店面灯箱等。
2.店铺经营指导:充分把握店面地理位置,发挥地域经济优势;根据店面周围消费环境制定个性化营销方案和促销战略。
3.风险分析指导:理论实际来制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.产品定价指导:根据目标受众消费能力和店面定位来指导各类产品的定价与分级。
5.器具配置指导:所需烤翅加工设备、器具的配置。
五、东方神厨优势
1.教学质量有保障:东方神厨培训中心所开设的各种小吃培训班,培训出来的学员,做出来的食品傲居于市场中,是通过口碑打下的金字招牌,我们本着为学员的创业而服务,力争学员开一家成功一家,当然说得再好也不如亲身体验,所有来学习的学员都可以先品尝味道,再选择学习。
2.培训价格公道:东方神厨培训基地本着扶持中小创业者,相应政府号召,帮助人们成功创业的原则,以尽量低廉的价格,提供最为优质的服务。学员可以货比三家,在相同的教学质量上,我们的价格绝对是最为公道的。
3.理论结合实践:东方神厨培训基地的一直秉承着理论结合实践的原则,在学好理论的基础上以实践为主,保证学会学好为止。老师会耐心指导,督促学员认真学习,所学项目都要经过实际操作考核后,会给考试合格的学员颁发正规毕业证书。
4.免费技术升级:我们有强大的小吃技术开发队伍和“博达厨师学校”多年的资深厨师,所有技术都会随着市场的变化而不断改进升级,培训学员在学习后的3年内免费享受所培训技术的升级。
5.培训地点优势:我公司培训地点与黄鹤楼平视,能观长江大桥及江周边全景,在培训的过程中还能观赏武汉全景。
6.师资力量雄厚:武汉东方神厨隶属于武汉博达教育集团旗下的三大教育培训板块之一,20多年的厨师培训使得我们拥有多位厨师精英和培训经验。