一、手打豆花简介
手打豆花从传统养生豆花中走来，是国人饮食的精华所在，它可平平淡淡的成为一碗甜品，夏日为你送去清凉，冬日带给你温暖，也可以轰轰烈烈的成为一道名吃，如川府菜经典的豆花鸡，台湾街知巷闻的“豆花宴”。手打豆花可说是红遍大江南北，中式快餐，成为甜品行业的一朵奇葩。手打豆花所拥有的广泛群众基础，加上保健养生价值极高的绿豆，真正的把市场做到了最大化，足以称之为全天候盈利的美食档口。
东方神厨手打豆花制作细腻，食材选料讲究，不使用任何化学成分的添加剂，独创专利技术，创新推出绿豆、红豆、黑豆、豌豆等以往从未想象过能做成豆花的各种豆类特色豆花品种，还选用相对应的南瓜，蓝莓，紫薯，香芋，抹茶，杏仁等材料，加之冰、热豆花双吃的新颖。东方神厨手打豆花系列三十余款产品汇聚了全国各地的美食精华，如川蜀的麻，湘鄂的辣，两广的甜，胶东的鲜，宝岛的爽与御膳的香等等，口感细腻滑爽，回味无穷，冰爽在心，香浓在口。
二、手打豆花培训内容
| 培训内容 | ◆原味豆花◆红豆豆花◆花生豆花◆珍珠豆花◆水果豆花◆西米豆花◆薏仁豆花◆绿豆豆花◆酸辣豆花◆芋圆豆花◆芸豆豆花◆八宝豆花◆综合豆花◆水果芋圆豆花 |
| 学费 | 1280元，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用 |
| 学习时间 | 不限学习时间，学会为止，包教包会。一般4天左右，根据个人掌握情况而定 |
| 赠送内容 | 赠送台湾原味双皮奶、红豆双皮奶技术 |
| 培训要点 | 1黄豆选择技巧2黄豆浆萃取技术3点浆工艺4为开店学员提供店面选址、装修、经营技巧等 |
| 特别优惠 | 三年免费技术升级，学二送一，学三送二。 |
三、投资及利润分析：
1．功能多，品种全：手打豆花极大地丰富了经营品种，不受店内场地限制
2．营养丰富：手打豆花配方强调了营养综合均衡原则，适宜男女老幼消费
3．价格廉，风味好，消费群体广：手打豆花是南北风味兼具
4．容易上手：原材料易取，配方全部量化，传授配方，免费技术升级
5．经营灵活：手打豆花，无需厨师经验，开店经营或流动经营都可以
6．投资少，成本低：效益高，老百姓接受程度高
四、东方神厨开店指导服务：
1．店面形象指导：店面布局、店面设计、店面装修、店面招牌、店面灯箱等。
2．店铺经营指导：充分把握店面地理位置，发挥地域经济优势；根据店面周围消费环境制定个性化营销方案和促销战略。
3．风险分析指导：理论实际来制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．产品定价指导：根据目标受众消费能力和店面定位来指导各类产品的定价与分级。
5．器具配置指导：所需手打豆花加工设备、器具的配置。
六、东方神厨培训优势
优势一：东方神厨培训中心所教授的手打豆花胜在营养健康，这种核心优势不仅仅在于豆花本身的丰富营养，更在于它是现做现卖，对于顾客而言，它是新鲜的保障，而对于创业者来说，也除却了餐饮业最大的隐患，那就是保质期的限制。对于经销者而言现做现卖就是成本的保障与利润的来源。如果市场环境产生变化就会造成重大的成本损失。而东方神厨手打豆花所选用的原料都可以长期储存，再根据市场情况进行制作销售，日售日清，没有任何积压待处理的货品出现，从而保证了成本的稳定和利润的提升。
优势二：东方神厨手打豆花不同于通常的加盟企业总部，要靠原材料供应赚加盟者的钱，它是新兴的技术分享性联合创富项目。您无需被品牌运营商扼住原料供应的咽喉，所需要的原材料可以完全自主的在当地市场采购，生产成本由您自己绝对控制。
优势三：手打豆花不添加化学成分，不仅绿色天然，而且保留了黄豆、绿豆等原材料中所富含的膳食纤维及多种微量元素，更加有益于人体健康。
优势四：东方神厨手打豆花特有制作方法有效提高豆花出品率，从而降低生产成本，提高利润。同时我们的专业工具不仅能做豆花，还可以制作立等可取的鲜豆浆，一个工具多种产品，利润点多，自然就不怕成本变化。
