一 卤肉卷饼简介
最爱味卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳、蔬菜的时尚特色即食小吃,有麻辣牛肚卷、菠萝鸡柳卷、五香卤肉卷、脆甜卤藕卷等十几个经典品种。与一般粗制滥造的街边小吃不同,最爱味卤肉卷将美味、营养、精致、卫生、方便、快捷做到了极致。论“色”,红、白、紫、绿、黄五色俱全,观之养眼,食之养生;论“香”,面香、肉香、蔬菜香,还有独一无二的卤汁香与酱香,闻之喷香扑鼻,尝之奇香满口,回味则余香绕舌;论“味”,最爱味卤肉卷推崇五味调和,一口下去,酸、甜、咸、香、辣尽在其中,酣畅淋漓;论“营养”,除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外,最爱味卤肉卷还将桂皮、五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中,是当之无愧的食补佳品。二 培训内容
培训内容 | 鸡蛋卷饼、火腿卷饼、卤藕卷饼、千张卷饼(售价3元) 鸡柳卷饼、鸡蛋+火腿、卤藕+千张(售价4元) 飘香卤肉、麻辣牛肚、鸡柳+鸡蛋、鸡柳+火腿、鸡柳+卤藕、鸡柳+千张(售价5元) |
学费 | 1380元,包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费等,中途不收任何费用。 |
学习时间 | 不限学习时间,学会为止,包教包会。一般学习4天左右,根据个人掌握情况而定。 |
培训课程 | 1发面的配比技术和和面手法; 2卤肉卷饼所用二十多种调味料认识及性能; 3卤肉卷饼馅料的配置及实际动手操作; 4面饼的制作; 5卤肉卷饼制作技巧; 6卤肉卷饼销售技巧。 |
赠送内容 | 现磨豆浆的制作 |