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武汉广式肠粉培训

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招生学校: 武汉东方神厨餐饮有限公司 开课城市: 湖北-武汉市
有效期: 长期有效
培训地点: 地址:武汉市武昌区首义广场景观楼6楼(武珞路阅马场车站旁)
更新时间: 2014-11-05 13:51 被关注次数:204
课程预定

课程详细说明

一、广式肠粉简介

武汉东方神厨为您介绍广式肠粉。肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、味美,老少咸宜,妇孺皆知,从五星级的高级酒店,到不起眼的食肆茶市,几乎都有供应。肠粉的起源,目前似乎还没有统一的说法,有人说“最早是抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制。”又有人说“肠粉起源于广州,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声”。也有传说是乾隆皇帝游江南那会儿,受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑,专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时,乾隆赞不绝口,并乘兴说:“这米粉有点像猪肠子。”
肠粉在广东是最为普遍的早餐,粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!正宗的肠粉看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑,还有一点点韧劲,让人一吃难忘,越吃越爱吃!


二、培训内容
培训内容 斋肠粉、鸡蛋肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、鱼片肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉、和虾米虾仁肠粉等等。(秘制技术,味不正宗,退还学习费用)
培训课程安排 1.讲述的肠粉发展史及基础理论知识
2.肠粉的制作技术与技巧
3.肠粉配菜的制作技术与技巧
4.红油麻油的制作方法
5.高汤的制作流程与方法
6.肠粉的销售流程和方式
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-4天左右,视个人情况而定。
培训费用 1280元,含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、终身技术升级等,中途不收任何费用。
特别优惠
赠送现磨豆浆技术。
三年免费技术升级,学二送一,学三送二。

三、广式肠粉市场优势
1、投资小,运行成本低:一改传统加盟连锁高昂的加盟费,一次性投资最低10000元左右,确保投资回收短,效益持久稳定。
2、操作简便、上手快:标准化操作,简单易学,即使是没有餐饮经验的人来总部学习3—5天即可轻松掌握全部要领。
3、消费群体广泛、市场空间大:一日三餐与老百姓的日常生活息息相关,从小孩到老人每个人都能够成为你的顾客,市场空间巨大。
4、利润高:60%的毛利率足以说明一切,如此高的收益让您赚钱有保障,您还在等什么?

四、东方神厨开店指导服务
1.店面形象指导:店面布局、店面设计、店面装修、店面招牌、店面灯箱等。
2.店铺经营指导:充分把握店面地理位置,发挥地域经济优势;根据店面周围消费环境制定个性化营销方案和促销战略。
3.风险分析指导:理论实际来制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.产品定价指导:根据目标受众消费能力和店面定位来指导各类产品的定价与分级。
5.器具配置指导:所需广式肠粉加工设备、器具的配置。


五、东方神厨优势
1.教学质量有保障:东方神厨培训中心所开设的各种小吃培训班,培训出来的学员,做出来的食品傲居于市场中,是通过口碑打下的金字招牌,我们本着为学员的创业而服务,力争学员开一家成功一家,当然说得再好也不如亲身体验,所有来学习的学员都可以先品尝味道,再选择学习。
2.培训价格公道:东方神厨培训基地本着扶持中小创业者,相应政府号召,帮助人们成功创业的原则,以尽量低廉的价格,提供最为优质的服务。学员可以货比三家,在相同的教学质量上,我们的价格绝对是最为公道的。
3.理论结合实践:东方神厨培训基地的一直秉承着理论结合实践的原则,在学好理论的基础上以实践为主,保证学会学好为止。老师会耐心指导,督促学员认真学习,所学项目都要经过实际操作考核后,会给考试合格的学员颁发正规毕业证书。
4.免费技术升级:我们有强大的小吃技术开发队伍和“博达厨师学校”多年的资深厨师,所有技术都会随着市场的变化而不断改进升级,培训学员在学习后的3年内免费享受所培训技术的升级。
5.培训地点优势:我公司培训地点与黄鹤楼平视,能观长江大桥及江周边全景,在培训的过程中还能观赏武汉全景。
6.师资力量雄厚:武汉东方神厨隶属于武汉博达教育集团旗下的三大教育培训板块之一,20多年的厨师培训使得我们拥有多位厨师精英和培训经验。

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