特色精英中西糕点师班 招生对象:初中及初中以上文化程度者,有志于系统、全面、深入、专业学习糕点、面包的社会各界人士培养目标:培养德、智、体、美、劳全面发展的,具有综合职业能力的各餐饮单位管理人员和糕点技工学制:学习二个月学习内容1、面包类2、蛋糕类3、西点类4、特色产品类5、裱花艺术6、流行品种认证项目国家劳动部职业资格证书结业证书 学员学完全部课程,经考试合格,并取得相应专业资格证书后,可推荐到各种大、中、小型宾馆、酒楼、蛋糕店、面包房、食品厂、学校及其它企事业单位,从事餐饮加工和管理工作。
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