武汉东方神厨为您介绍关于吊锅饭。吊锅饭的做法是将菜浇盖在米饭上，油汤浸入米饭，浸入锅底中，经大火烧制二分钟，锅巴晶黄香酥，不粘锅，成帽子状不烂。吊锅采用天然生铁精铸特制而成，富含铁钙、磷、硒等元素，用铁锅炒菜煮饭能使饭菜中的含铁量增加，长期使用对缺铁性贫血患者等有良好的保健作用。吊锅传热快，米饭不易冷却，不易烧糊，易吸水，煮出的米饭干爽，无水气，似蒸笼蒸出的糯米饭，一粒粒有弹性，香甜，口感好。有人常说，吊锅饭不要菜也可吃下两钵饭。
二、吊锅饭培训内容
| 学费 | 1680元，包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。 |
| 学习时间 | 老师一对一授课，学会为止，包教包会。不限制学习时间，一般学习5天左右，根据个人掌握情况而定。 |
| 培训内容 | ◆吊锅茶树菇◆吊锅焖香肘◆吊锅狗肉◆吊锅仔鸡◆吊锅鸭舌◆吊锅牛柳◆吊锅椒鱼◆牛杂吊锅饭◆香肠吊锅饭◆鱿鱼吊锅饭◆卤肉吊锅饭◆板鸭吊锅饭◆黑椒牛柳吊锅饭◆川味肥肠吊锅饭◆豆角炒牛肉◆土豆烧肉类◆另授特色炒菜和汤（20余种） |
| 培训要点 | 1各种青菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧， 2配菜方法及各种菜的制作方法， 3各种炒菜酱汁的配置， 4各种炒菜的炒制方法与技巧。 |
| 实习安排 | 培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习，也可到户部巷开店。开店服务免费做投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费设计门面招牌和菜单。 |
| 特别优惠 | 送老火靓汤技术，包教包会。 |
| 三年免费技术升级，学二送一，学三送二。 |
三、东方神厨开店服务指导
1．店面形象指导：店面布局、店面设计、店面装修、店面招牌、店面灯箱等。
2．店铺经营指导：充分把握店面地理位置，发挥地域经济优势；根据店面周围消费环境制定个性化营销方案和促销战略。
3．风险分析指导：理论实际来制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．产品定价指导：根据目标受众消费能力和店面定位来指导各类产品的定价与分级。
5．器具配置指导：所需吊锅饭加工设备、器具的配置。
四、东方神厨吊锅饭市场优势
简约大气，饮食最健康，吊锅饭通过黝黑特制铁锅盛装，五颜六色的风味菜肴和底部金黄的锅巴，衬托出它简约大气的形象，用铁锅吃饭补铁等微量元素，使饮食更健康，再加上价格适中，更使吊锅饭正以极强的生命力，在闹市山区立足繁殖，赢得大家的欢迎。
五、东方神厨优势
1．教学质量有保障：东方神厨培训中心所开设的各种小吃培训班，培训出来的学员，做出来的食品傲居于市场中，是通过口碑打下的金字招牌，我们本着为学员的创业而服务，力争学员开一家成功一家，当然说得再好也不如亲身体验，所有来学习的学员都可以先品尝味道，再选择学习。
2．培训价格公道：东方神厨培训基地本着扶持中小创业者，相应政府号召，帮助人们成功创业的原则，以尽量低廉的价格，提供最为优质的服务。学员可以货比三家，在相同的教学质量上，我们的价格绝对是最为公道的。
3．理论结合实践：东方神厨培训基地的一直秉承着理论结合实践的原则，在学好理论的基础上以实践为主，保证学会学好为止。老师会耐心指导，督促学员认真学习，所学项目都要经过实际操作考核后，会给考试合格的学员颁发正规毕业证书。
4.免费技术升级：我们有强大的小吃技术开发队伍和“博达厨师学校”多年的资深厨师，所有技术都会随着市场的变化而不断改进升级，培训学员在学习后的3年内免费享受所培训技术的升级。
5.培训地点优势：我公司培训地点与黄鹤楼平视，能观长江大桥及江周边全景，在培训的过程中还能观赏武汉全景。
6.师资力量雄厚：武汉东方神厨隶属于武汉博达教育集团旗下的三大教育培训板块之一，20多年的厨师培训使得我们拥有多位厨师精英和培训经验。
