一、公婆饼简介
武汉东方神厨为您介绍公婆饼。公婆饼特点是色如金，香同酥，味醇且形，既可作宾馆高档宴席点心，也可作街头百姓可口小吃。公婆饼突出名族风味和特殊制作工艺，深受人们喜爱，被评为恩施地区十大名小吃之一。相传，清朝乾隆年间鹤峰县一田姓大户人家新娶进一名儿媳妇，回门次日，按土家族习俗要为公婆进献亲手做成食物。公婆吩咐仆人给儿媳送来麦面二两、栗米少许、佐料若干制作早餐。公公要求：“十兄弟每人得到一张饼，且饼于饼之间要互相连着”。婆婆要求：“十兄弟家里的婶婶及其子女每人都能尝到饼子的口味”。二两麦面制作十张大饼已属不易，还要上百人尝到口味更为困难，但聪明过人的儿媳却巧妙地解决了公婆所提出的难题，首创了传延至今的公婆饼，充分展示了其厨艺和智慧。顾客朋友，在您观察公婆饼的制作工艺成品后，你能发现其中的奥秘吗？
二、培训情况
| 学费 | 980元，包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。 |
| 学习时间 | 根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，一对一指导，学会为止，包教包会，一般3天左右可掌握 |
| 培训内容 | 1发面的配比技术和和面手法； |
| 2公婆饼所用二十多种调味料认识及性能； | |
| 3公婆饼秘制肉馅配方及实际动手操作； | |
| 4挂盐配方和公婆饼刷酱配方及实际操作； | |
| 5公婆饼制作全流程及制饼技巧； | |
| 6公婆饼制作设备使用维护及采购信息。 | |
| 特别优惠 | 送千层饼技术。 |
| 三年免费技术升级，学二送一，学三送二。 |
三、投资及利润分析
| 品名 | 面粉 | 油 | 肉馅 | 袋子 | 葱花 | 合计 |
| 材料价格 | 60元/50斤 | 60元/10斤 | 12元/斤 | 9分/个 | 3.9元/3斤 | |
| 成品 | 320个 | 320个 | 50个 | 1个 | 320个 | |
| 成本 | 0.19元 | 0.19元 | 0.24元 | 0.09元 | 0.01元 | 0.72元/个 |
四、东方神厨开店服务指导
1．店面形象指导：店面布局、店面设计、店面装修、店面招牌、店面灯箱等。
2．店铺经营指导：充分把握店面地理位置，发挥地域经济优势；根据店面周围消费环境制定个性化营销方案和促销战略。
3．风险分析指导：理论实际来制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．产品定价指导：根据目标受众消费能力和店面定位来指导各类产品的定价与分级。
5．器具配置指导：所需公婆饼加工设备、器具的配置。。
五、东方神厨优势
1．教学质量有保障：东方神厨培训中心所开设的各种小吃培训班，培训出来的学员，做出来的食品傲居于市场中，是通过口碑打下的金字招牌，我们本着为学员的创业而服务，力争学员开一家成功一家，当然说得再好也不如亲身体验，所有来学习的学员都可以先品尝味道，再选择学习。
2．培训价格公道：东方神厨培训基地本着扶持中小创业者，相应政府号召，帮助人们成功创业的原则，以尽量低廉的价格，提供最为优质的服务。学员可以货比三家，在相同的教学质量上，我们的价格绝对是最为公道的。
3．理论结合实践：东方神厨培训基地的一直秉承着理论结合实践的原则，在学好理论的基础上以实践为主，保证学会学好为止。老师会耐心指导，督促学员认真学习，所学项目都要经过实际操作考核后，会给考试合格的学员颁发正规毕业证书。
