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招生学校: 武汉金领厨师蛋糕小吃培训网 开课城市: 湖北-武汉市
有效期: 长期有效
培训地点: 武汉理工大学余家头校区海虹公寓四栋二楼
更新时间: 2014-11-05 14:24 被关注次数:223
课程预定

课程详细说明

咖啡调酒培训在中国属于新兴培训项目,武汉地区也是一个发展时期,我们保持负责任的品格,向先进地区上海、北京学习,打造区域精英品牌

武汉金领咖啡师培训学校持续走访、调研、学习先进地区咖啡酒饮企业的学校。
开展体验式咖啡调酒奶茶培训的培训模式。
设备高端,配置齐全,培训体系成型、培训方法科学、培养目的明确的学校
大学的文化氛围紧贴咖啡调酒所需要的知性内涵,技术与品味双修

心形咖啡拉花技巧:

1、选点,约为杯口的1/3处;
2、小流量注入,迅速刺破crema,稳住流量不可犹豫;3、小流量注入融合,观察注入对面“变白点”;
4、出现”变白点“后,加大流量,并且保持;5、保持加大的流量左右摇晃拉花缸,手臂手腕配合;
6、摇晃时在选点处,不可后退;7、提高拉花缸,小流量直线收尾。

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