武汉最好
武汉西餐培训 武汉西式烹饪学习到金领
武汉金领西式烹调料理师班
培训目标:使学员能全面了解和掌握西餐工艺、西餐工艺的主要原料、设备、操作技术制作要领,能够适应岗位要求和西式烹调料理人才。
学习主要内容:根据市场需求,结合西式烹调师技能培训的国际标准,传授意式菜和法式菜,并结合日韩料理、巴西烧烤,系统学习炸鸡系列,汉堡系列,热狗系列,牛排系列,沙拉系列,三明治系列,奶昔系列等。
学制:二个月
学校地址:武汉理工大学西院校内(武汉市洪山区珞狮南路122号)
咨询咨询:
学校:.whut-px. 人:严老师
武汉理工金领职业教育西式烹调班
部分学习品种
汤 类
美式玉米浓汤 胡萝卜浓汤 法式洋葱汤 日式蔬菜汤 意大利菜汤
罗宋汤 奶油橄菜汤 土豆重肉奶油汤 匈牙利牛肉汤 番茄鸡肉汤
三明治 汉堡
烤茄子三明治 总汇三明治 牛排三明治 培根鸡蛋三明治 煎火腿奶酷三明治
辣鸡肉三明治 番茄奶酷三明治 牛肉汉煲 鸡腿汉煲 猪柳煎鸡蛋汉煲
色 拉 酱 汁
黑椒汁(布朗汁) 蛋黄酱(美乃滋) 干岛沙拉酱 浇汁 鲜茄汁 红酒汁
洋葱汁 白汁 意大利油醋汁 蘑菇汁
色 拉(沙拉)
凯撒色拉 田园蔬菜色拉 土豆三丁色拉 水果色拉 鲜茄奶酷色拉 酿鸡胸色拉
意 面
意大利肉酱面 黑椒牛柳炒意面 鲜茄牛柳烩意面 火腿三丝烩意面
甜椒鸡肉意面 培根大蒜炒意面
扒 类 和 配 菜
牛排腌制 成熟度区分 蒜香鸡排 炸鸡排 风味猪排 蓝带猪排 开胃土豆角
蜜制红署或土豆
西 式 炒 焗 饭
泰式菠萝鸡粒炒饭 西洋蛋皮包饭 焗猪排饭 咖喱鸡排饭 韩式拌饭 亲子井(日式)
韩国泡白菜 朝鲜冷面
煲 仔 饭
广式腊味煲仔饭 农家小炒肉煲仔饭 酸辣鱿鱼煲仔饭 鱼香茄子煲仔饭
早餐、主菜、寿司类
培根煎双蛋 风味土豆饼 美式煎饼 日式蛋卷 手握寿司 吞拿鱼寿司 煎鸡肉寿司
培根寿司 鸡肉蔬菜铁板烧 培根芦笋铁板烧
甜 品 小 吃
焦糖布丁 香甜苹果圈 法式洋葱圈 脆炸香蕉 香炸鸡米花 美式炸鸡翅
炸鸡块配妙脆角 香辣牛肉串
武汉理工金领教育,于1999年3月经政府批准成立。位于武汉理工大学本部。是中部地区第一家“学府职业培训”机构。规范严谨、诚信可靠,金牌教授、名牌战略,专业一流的操作配置,二十几所高校常规的实习场所,多媒体教室,著名学府的人文环境,得天独厚的大学生活氛围,规范的生活配套设施。集团培训中心紧跟时代潮流,把握国内职业技能人才需求走向,学校拥有一支教学经验丰富、技艺精湛且在省内外享有较高知名度的教师队伍和名师、大师;并且一直注重对外交流 “派出去,请进来”,多方求贤、广揽人才;中心提倡师生之间的充分交流,无论在课堂内外,建立信任与负责任的师生关系,致力于学员的满意与成功,加上最前沿的教学方式和设备,以及优美的学习氛围让所有学员能够迅速的融入学习当中,结业后能迅速融入相关行业,实现个人价值。
人:严老师
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