培训目标:使学员能全面了解和掌握西餐工艺、西餐工艺的主要原料、设备、操作技术制作要领,能够适应岗位要求和西式烹调料理人才。
学习主要内容:根据市场需求,结合西式烹调师技能培训的国际标准,传授意式菜和法式菜,并结合日韩料理、巴西烧烤,系统学习炸鸡系列,汉堡系列,热狗系列,牛排系列,沙拉系列,三明治系列,奶昔系列等。
学制:二个月
学校地址:武汉理工大学西院校内(武汉市洪山区珞狮南路122号)
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