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招生学校: 武汉香锅里辣饮食文化传播有限公司 开课城市: 湖北-武汉市
有效期: 长期有效
培训地点: 武汉市武昌区武珞路阅马场黄鹤楼对面顺民大厦A座801室
更新时间: 2014-11-05 14:30 被关注次数:226
课程预定

课程详细说明

你是餐饮店老板,是不是正在为店铺毫无起色而担忧?你是餐饮行业新手,不懂得如何做出特色美食?你是一个创业者,你看到身边的朋友开餐饮店都已经赚到了钱,你想做生意?到香锅里辣学小吃技术,改变命运从此开始,香锅里辣为你创业开店助力!

随着火锅餐饮的快速发展,市场上不断涌入各种各色的火锅深受消费者的欢迎。香锅里辣总结了一点火锅是餐饮界最有特色,有发展空间且永不过时的小吃行业。香锅里辣仔细研究总结市场上现有的各类火锅模式,火锅口味创造了一套属于自己特有的锅底系列,汤卤制作。将调味品的各种特性充分发挥,达到了“多味和谐”,香锅里辣师傅通过多年的研究,对火锅又更深刻、更全面、更系统的认识。我们不断的创新,积极与时尚接轨。香锅里辣以民族餐饮文化、缔造特色餐饮、服务全国民众为宗旨,把特色美食与健康快乐带给每一位热爱美食的食客们。

培训品种

海鲜顶汤·麻辣鲜骨汤·贵州酸汤·重庆酸菜汤底·老坛酸萝卜汤底·野生菌王汤·一品鲜鱼汤·印度咖喱汤·养生豆汤

培训费用

1480元,包含技术配方转让费、材料费、餐费、资料费,中途不收取任何费用

培训时间

不限学习时间,随到随学,包教包会,包吃包住,学会为止,一般5-6天左右,根据个人情况而定

培训内容

1香辛料的作用,讲解重庆鱼火锅材料如何分类、如何选料、如何配比及加工

2鱼火锅底料的配制及熬制方法

3鱼火锅需要的禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的调配方法

4素菜,主料的腌制和处理方法

5鱼火锅设备器具采购的各类途径和要求

6鱼火锅店的经营方法以及需要注意的细节

7制作鱼火锅需要的材料,配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解

特别优惠

1结合不同地方学员的个人情况指导选址,结合当地的消费水平设定产品销售价格

2结合店面特色设计装修方案,提供店面招牌,P0P,店面灯箱设计的效果图

3批发代沟正品原材料和制作设备,也可以在当地自行购买

4香锅里辣所有项目,同时学两项送两项,学三项三项

上课时间:上午9:00-12:00,下午14:00-17:00

食宿问题:学习期间包食宿

学校地址:武汉市武昌区武珞路阅马场顺民大厦A座801室 (黄鹤楼对面)

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