烤制分类:韩式烧烤风味,新疆烧烤风味,东北烧烤风味,地方烧烤风味等
烧烤培训品种:
禽,畜肉串类:鸡翅,鸡尖,鸡腿,鸡心,鸡脖子,鸡爪,鸡胗,鸡头,牛羊,猪肉串,猪蹄,鸭翅等
海鲜类:扇贝,生蚝,鲤鱼,海螺,花甲,河蟹,基围虾,鲈鱼,毛钳,武昌鱼,飞蟹,蛏子,鱿鱼等
蔬菜,豆制品类:香菇,冬瓜,海带结,千张,干子白菜,生菜,菠菜,金针,茄子,黄瓜,番茄等
水果类:烤香蕉,烤大枣,烤香瓜,烤苹果,烤哈密瓜,烤香梨,烤圣女果,烤猕猴桃,烤凤梨等
主食类:烤饼,烤面包,烤馒头,烤花卷
烧烤培训内容:
1讲解烧烤设备器皿的使用
2烧烤必备的原材料,配料的选择,采购
3畜肉类,禽肉类的腌制和加工处理
4针对烧烤的不同品种教授不同的制作方法
5现场教授不同类型的烧烤在经营中应注意的事项
6烧烤酱的配比与调制
7培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧
8培训烤肉类,蔬菜类,水果类风味粉和风味酱的制作技术
9干调味酱的识别和运用并复习制作技术,独立完成产品的制作
烧烤培训费用:1480元,包含技术转让费、学习期间的材料费、中餐费、资料费三年免费技术升级等,中途不收取任何费用
特别优惠:
1、不限学习时间,随到随学,包教包会,包吃包住,学会为止;
2、一对一教学,学到满意为止
详细地址:武汉市武昌区武珞路阅马场顺民大厦A座801
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