现磨豆浆培训,果汁培训,鲜榨果汁培训 武汉英佳尔特色小吃饮品培训基地,由一批多年从事特色卤烤煎炸的小吃专家和从事冰淇淋、奶茶、果汁、咖啡等饮品的著名老师组成。湖北省就业创业中心,已核准我培训中心为湖北省青年就业创业见习基地。 武汉英佳尔培训中心
一 果汁简介
中国水果资源丰富,其中,苹果产量是世界第一,柑桔产量世界第三,梨、桃等产量居世界前列。近年来,中国果汁饮料市场呈高速发展态势,果汁市场的迅速崛起与消费者的健康意识增强密不可分,果汁饮料,尤其是纯果汁里富含身体必需的维生素和微量元素,也因此,健康美味成为果汁吸引消费者的主因。 中国虽人口众多,果汁饮料的消费量却较低,人均年消费量还不到1公斤,是世界平均水平的1/10,发达国家平均水平的1/40。世界人均果汁饮料消费量已达7公斤,如果按世界平均消费量计算,中国果汁饮料的市场容量应为910万吨,这表明,果汁饮料在中国仍有巨大的发展空间。国际市场方面,到2020年,全球果汁及碳酸饮料将增至730亿升。据此推断,未来中国果汁行业的发展空间非常广阔,与此同时也具备了非常好的投资优势。
二 培训内容
1 |
果汁基础 |
果汁常用设备性能和功能简介,浓缩果汁制作及还原过程,浓缩果汁的还原方法及技巧;鲜调果汁和鲜榨果汁的用途、功能和使用技巧。 |
2 |
鲜调果汁 |
经典橙汁●哈密瓜汁●芒果汁●草莓汁●荔枝汁●凤梨汁●葡萄汁●青苹果汁●薄荷汁●柠檬汁●木瓜汁等二十多种果汁的调制 |
3 |
优活果 C系列 |
芒果优果C、蓝莓优果C、香橙优果C、凤梨优果C、柠檬优果C、芦荟优果C、草莓优果C、薰衣草优果C、冰糖芦荟优果C |
4 |
鲜果爽 |
百香果果爽●西瓜爽●凤梨爽●草莓爽●荔枝果爽●冰爽葡萄●青苹果果爽●水蜜桃果爽●冰爽柠檬●哈密瓜果爽等十多种果汁的调制 |
5 |
果滋味 |
绿野仙踪●青梅幽香●浪漫满屋●碰碰爽●丹麦果爽●水蜜桃果爽●芒果哈密瓜果爽●香橙薄荷爽●西瓜果爽●青苹果果爽等 |
6 |
爆炸果汁 |
爆炸黑加仑汁●热带风情●爆炸哈密瓜●冰拧茶●爆炸葡萄汁●柳橙多多●冰爽水蜜桃●凤梨多多●芒果多多●柠檬水●丹麦果汁●冰爽草莓●红色恋人●等 |
7 |
柠檬优v |
柠梅●柠檬水晶薄荷密●柠檬鲜红●柠檬芦荟C多●柠檬利宾纳等 |
8 |
冰果露 |
芒果果露●柳橙果露●草莓果露●凤梨果露●西潘莲果露●青苹果果露●水蜜桃果露●葡萄果露●薄荷果露●柠檬冰果露●荔枝果露等 |
9 |
雪顶/冰璇果 饮 |
柠檬雪顶/冰璇●芒果雪顶/冰璇●柳橙雪顶/冰璇●青苹果雪顶/冰璇●水蜜桃雪顶/冰璇●葡萄雪顶/冰璇●等 |
10 |
酷思果泥 |
雪梨酷思●西香莲酷思●香橙酷思●黑加仑酷思●芋头酷思●草莓酷思●水蜜桃酷思●凤梨酷思●西瓜酷思●奇异果酷思●等 |
11 |
水 晶 果 冻 |
芒果果冻●草莓果冻●西瓜果冻●水蜜桃果冻●香橙果冻●青苹果果冻●凤梨果冻●柠檬爱玉冻●等 |
12 |
现 榨 果 汁 |
a.认识水果、蔬菜的性能特性;b.新鲜水果的做法;c.蔬菜汁的做法;d.功能果汁;e.早餐果汁;f.适合儿童、老人的果汁;g.清凉退火果汁 |
13 |
滋味现炸 果 汁 |
黄瓜柠檬汁●哈密瓜芒果汁●雪梨火龙果汁●鲜橙苹果汁●雪梨奇异果汁●鲜橙香蕉汁●雪梨苹果汁、胡萝卜苹果汁●胡萝卜芒果汁●香瓜雪梨汁●奇异果雪梨汁等 |
14 |
专供现炸 果 汁 |
南极仙翁●玉米汁●菠萝冰治●梦露●茜露●窈窕淑女●黄金诱惑●初恋●纤体黄瓜汁●暖身生姜汁●西芹胡萝卜汁●鲜橙汁●现榨苦瓜汁●现榨苹果汁●现榨西瓜汁●粉红回忆等百余种 |
15 |
鲜牛奶乳 系 列 |
芒果牛奶乳●木瓜牛奶乳●哈密瓜牛奶乳●香蕉牛奶乳●草莓酸奶●柳橙优酪乳●凤梨优酪乳●柠檬优酪乳●水蜜桃优酪乳●西瓜牛奶乳●木瓜香蕉牛奶 |