烧烤培训,烧烤技术培训,武汉烧烤培训
武汉英佳尔特色小吃饮品培训基地,由一批多年从事特色卤烤煎炸的小吃专家和从事冰淇淋、奶茶、果汁、咖啡等饮品的著名老师组成。湖北省就业创业中心,已核准我培训中心为湖北省青年就业创业见习基地。
培训内容 | 烤肉系列:●韩式烤肉●内蒙风味烤肉●新疆风味烤肉●各种肉串●烤香肠●烤脆骨●烤排骨●烤鸡爪●烤鸡肫●烤鸡腿●烤鸡心●烤鸭胗●烤鱼●烤虾● |
花样蔬菜串:烤海带●烤馒头●烤千张●烤土豆片●烤茄子●烤香菇●烤平菇●烤金针菇●烤黄瓜●烤藕片●烤玉米●烤韭菜●烤石蛋●等 | |
烤花样水果串:烤香蕉、烤苹果、烤哈密瓜、烤香梨、烤圣女果、考猕猴桃、烤凤梨等 | |
培训课程安排 | 1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。3.培训羊肉、其他肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。4.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。5.培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。6.培训花样水果串的制作和处理方法。7.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。8.培训无烟烧烤技术。9.培训调味盐、调味油配方与技术。10.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。11.培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术。12.培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术。13.复习制作技术,独立完成产品的制作。14.反复实践操作,熟练操作流程。15讲解烤小海鲜技术,回答学员咨询。 |
培训时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右,视个人情况而定。 |
培训费用 | 1500元,包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。 |
特别优惠 |
1.赠送烤小海鲜全套技术。 2.指导招牌设计。 3.指导菜单设计。 4.终身免费技术升级。 |
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