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生煎,只要小小的咬一口,汤汁立即四溅出来,一定要小心。外面的皮子虽然有些厚,但特别的松软,很有饱食感和富足感。
生煎包做法是这样滴:
1,在平底锅上刷上薄薄一层油
2,把包子排在上面
3,开中火加热一分钟,到底下有点金黄
4,倒1-2小碗的水,没过1/2到2/3就可以
5,盖上盖子焖5分钟
6,打开盖子,撒芝麻,大火加热直到底部水全部变干
师资力量:小吃培训名师 吴仁勇
江苏扬州人,16年的餐饮工作经验,中国烹饪大师、淮扬菜大师、烹饪技师、高级面点师、高级培训讲师,曾在南京古南都大酒店、南京亚华大酒店,扬州西园大酒店,扬州宾馆等星级宾馆担任总厨、中式面点厨师长等
现任顶正餐饮集团美食培训中心高级培训师,亲自执教中式面点、西式面点、淮南菜系、等项目
语录:人生无止境、技术无止境
我们深知每位学员的创业资金都来之不易,所以建议你:先考察、先尝味,点上一份生煎包吃完之后再做决定学与不学。能让每个学员都满意,我们才敢做如此的决定。
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