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上海早餐早点系列培训

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招生学校: 顶正餐饮管理有限公司 开课城市: 上海
有效期: 长期有效
培训地点: 上海徐汇区中山南二路1001号
更新时间: 2014-11-13 14:22 被关注次数:116
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课程详细说明

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关键字:早餐早点系列技术,早餐早点系列做法,怎么做早餐早点系列,早餐早点系列哪里学,早餐早点系列配方

包子、馒头、花卷、烧麦、麻球、油条、汤圆是中国传统食品之1,早餐必备食品,价格便宜、实惠---早餐早点系列

包子:1般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、香菇青菜、菲菜鸡蛋、香芋、豆沙等。馍头:面粉发酵后,掺水和成圆形,蒸熟后,色泽光鲜、饱满,吃起来有有嚼劲,越嚼越甜,越嚼越香。花卷:做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。烧麦:顶端蓬松束折如花的形状,是1种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。 麻球: 外形滚圆饱满,色泽金黄,皮薄香脆,内甜糯,经常淋上芝麻,十分好吃。油条:长条而中空,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之1。

上海顶正餐饮集团教学课程安排:

学习掌握各香料调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---办理相关证件---结业---后期指导---技术免费升级

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公司址址: 上海市徐汇区中山南二路

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