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南翔小笼包培训

学    费: 电询 咨询电话: 4008888780
返    现: 请咨询 在线咨询: 点击这里给我发消息
招生学校: 顶正餐饮管理有限公司 开课城市: 上海
有效期: 长期有效
培训地点: 上海徐汇区中山南二路1001号
更新时间: 2014-11-13 14:22 被关注次数:106
课程预定

课程详细说明

上海顶正小吃培训机构

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理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:1.专业老师1对1的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

  • 实际操作内容

    1.南翔小笼包原材料,设备的选择,采购。

    2.南翔小笼包皮冻的制作。

    3.南翔小笼包肉馅的制作。

    4.南翔小笼包面皮的制作。

    5.南翔小笼包包的制作。

  • 培训时间

    不限制学习时间,包教包会,学会为止。1般3天左右,视个人情况而定。

    特别优惠

    1.指导招牌设计。

    2.指导菜单设计。

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