绝味鸭脖培训

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绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖统药膳食谱，博采众长，辅之以天然的香料，回味无穷----绝味鸭脖，传说绝味鸭脖源于战国时期，楚王项羽与秦军作战中，因粮草困乏，为激励3军击败秦军，虞姬所创绝味鸭脖，士兵为之大振，1鼓杀败秦军。现实生活中的绝味鸭脖制作颇为讲究，有几十种中药调制卤水，再经过厨师的反复的调整，终成美味。

顶正集团小吃培训大礼包：绝味鸭脖——韧劲耐嚼，麻麻辣相宜；绝味鸭翅——肉质丰富 美味可口；绝味鸭架——麻辣鲜香 尝而忘返；绝味鸭爪——皮薄耐嚼 麻辣劲足；绝味鸭头——韧劲耐嚼 汁香满口；绝味酱板鸭——韧劲适度 满口留香；绝味鸭舌——爽滑鲜嫩 脆软鲜香；绝味凤爪——色泽绛红 香辣入骨等。

上海顶正培训项目：
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教学课程安排：
学习掌握各香料调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---办理相关证件---结业---后期指导---技术免费升级

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