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武汉烧卖培训
一、烧卖简介烧卖,又称干蒸、烧麦、烧梅、重油烧卖、肖米、稍麦、鬼蓬头,是形容顶端蓬松的形状,是一种以烫面为皮带馅上笼蒸熟
2014-11-05 14:21
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牛肉粉、牛肉面慨 况牛肉粉面,顾名思义粉面加牛肉,牛肉粉面全世界无处不有,风味流派很多。在这里我们重要讲的是中式牛肉粉面
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银耳汤瓦罐汤
红枣又名大枣,属李科落叶乔木,因为营养滋补,味道甜美,无论点心、炖补、药膳红枣都是主要的食材。红枣百利有1害,就是不能多
2014-11-05 14:21
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一、早餐的重要性现代生活中,很多人早晨往往是在睡不醒的懒觉中匆匆而过,不吃早餐或者对付。每天上午,对于上班族和处于生长发
2014-11-05 14:21
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担担面4川担担面和北京炸酱面,山西刀削面,湖北热干面,广东伊府面并称中国5大名面。担担面是面条煮熟后加上肉臊而成的1种面食。相
2014-11-05 14:21
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拐子饭是湖北省随州市广水区马平镇的一种特色早餐。现在已经在随州市和周边县城成为大众的一种时尚早餐。 据说拐子饭是八十年代
2014-11-05 14:21
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湖北襄樊(现今改为襄阳)地处鄂西北,属于我国南北交界之地。古代襄樊是水陆交通枢纽,兵家必争之地。襄樊历史悠久,人杰地灵,
2014-11-05 14:21
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糊米酒,是闻名湖北全省的地方风味小吃。用酿米酒掺吊浆,加白糖、蜜桂花、蜜金橘饼末煮而成。据考,早在明代,孝感酿制米酒就比
2014-11-05 14:21
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油焖大虾是湖北的一道名菜,采用炒焖的技法制作而成。菜品色泽枣红亮丽,味香飘逸,香辣适口,回味微甜。特别是夏季,油闷大虾简
2014-11-05 14:21
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发糕是我国古老的糕食之一,也是现代人喜欢的一种健康食品。古代把用米粉蒸制的食品称作糕。先秦时代,人们把饵视为主食之一,饵
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臭豆腐是两湖一代传统的风味小吃,已有两百年历史。臭豆腐外焦脆,里嫩软,香辣咸鲜,越嚼越香。臭豆腐回味无穷,闻起来臭,吃起
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米粉,又叫米线、河粉,是以大米为原料,经过浸泡、粉碎或磨浆、糊化、挤丝(或切条)等一系列工序制成的细条状或扁宽状的米制品
2014-11-05 14:21
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石头饼--是中国最古老的铁板烧食品。又称石予馍,唐代称石傲饼。石子饼具有明显的古代石烹遗风。黄河人类用火经历了漫长的历史过
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韩国烤馒头汉堡包
韩国烤馒头,又叫蜂蜜小面包。是在吸收中国传统馒头和西方面包、蛋糕优点的基础上,融面包、馒头、蛋糕制作技术为一体的创新食品
2014-11-05 14:21
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使用面粉、白糖、油脂、鸡蛋制作的桃酥王,具有干、酥、脆.甜的明显特点。因其酥脆爽口,香甜味美,深受中老年人喜爱,是现代流
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一、财鱼面简介财鱼,又称雷鱼、黑鱼、乌鱼、乌棒、蛇头、乌鳢、火头、文鱼、才鱼等等,早在二千年前财鱼就被《神农本草经》与石
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鸡尾酒会策划 酒水调制 水果拼盘英式调酒 一、鸡尾酒及酒吧概述;二、外国酒类知识;三、中国酒类知识;四、调酒原理及手法(实
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