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  • 炸鸡汉堡
  • 培训详情 培训内容炸鸡系列：●香辣鸡腿●香辣鸡翅●麻辣鸡翅●无骨鸡柳●上校鸡块●劲爆鸡米花●墨西哥鸡肉卷●老北京鸡肉卷●
  • 2014-11-05 14:16  [湖北武汉市]
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  • 盖浇饭炒饭
  • 一 盖饭简介 盖饭之所以叫做盖饭，是指把烹煮好的菜肴盖在饭上，和饭一起食用，中国南方常在米饭上浇上菜和菜汁一起食用，称作盖
  • 2014-11-05 14:16  [湖北武汉市]
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  • 老炸酱面
  • 一.老北京炸酱面介绍 炸酱面是北京富有特色的食物，炸酱面在北京的流行程度，从老北京关于炸酱面的顺口溜可见一斑：青豆嘴儿、香
  • 2014-11-05 14:16  [湖北武汉市]
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  • 日韩寿司
  • 一千八百多年前（即后汉年代），寿司已在中国流传，至公元700年寿司开始传入日本。当时是一些商旅，用醋腌制饭团，再加上海产或
  • 2014-11-05 14:16  [湖北武汉市]
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  • 刀削面
  • 一.山西刀削面简介 刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚
  • 2014-11-05 14:16  [湖北武汉市]
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  • 酸辣粉
  • 重庆酸辣粉介绍酸辣粉粉背景:重庆酸辣粉是重庆城乡间广为流传的传统名小吃，红汤薯粉是重庆酸辣粉特有的风味。由于价廉物美，冬
  • 2014-11-05 14:16  [湖北武汉市]
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  • 拉面
  • 一 兰州拉面简介 拉面是西北城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面是甘肃省兰州的名产。
  • 2014-11-05 14:16  [湖北武汉市]
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  • 功夫包子系列
  • 培训流程简介：高效优质稳定的出品，是一个餐饮店生产力和生命力，我们将围绕这个目标对每位学员进行系统培训，首先，通过理论和
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  • 土家酱香饼
  • 一 酱香饼的背景及特点 土家酱香饼是恩施长阳土家族的一种特有的小吃，此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。
  • 2014-11-05 14:16  [湖北武汉市]
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  • 铁板烧
  • 一.铁板烧的背景及特点 铁板烧是在十五、六世纪时西班牙人所发明，当时因为西班牙航运发达，经常扬帆遨游殖民于世界各地，由于船
  • 2014-11-05 14:16  [湖北武汉市]
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  • 肉夹馍系列
  • 一 肉夹馍简介西安腊汁肉历史悠久，远近闻名。其色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化。素有肥肉吃了不
  • 2014-11-05 14:16  [湖北武汉市]
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  • 五谷杂粮
  • 1现磨豆浆豆汁饮品现磨原味豆浆●黑豆豆浆●红豆豆浆●绿豆豆浆●燕麦豆浆●黑芝麻豆浆●黑米汁●生姜豆汁●桂圆红枣豆汁 ●薏米
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  • 农夫烤鸡
  • 一.农夫烤鸡概况 农夫烤鸡采取优质新鲜嫩鸡，采用秘制腌料进行腌制，然后采用循环回炉烤熟。经过一些特殊方法加工出来的农夫烤鸡
  • 2014-11-05 14:16  [湖北武汉市]
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  • 凉皮凉面凉粉
  • 一.凉皮凉粉凉面 凉皮，是陕西的一种地方特色小吃，故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类。比较有名的有汉中凉皮
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  • 卤肉卷饼
  • 一 卤肉卷饼简介最爱味卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳、蔬菜的时尚特色即食小吃，有麻辣牛肚卷、菠萝鸡柳卷、五香卤肉
  • 2014-11-05 14:16  [湖北武汉市]
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  • 鸭血粉丝
  • 鸭血粉丝介绍及特点鸭汤具有丰富的的食疗作用（褒汤是鸭肉的最佳烹饪方法），鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏，
  • 2014-11-05 14:16  [湖北武汉市]
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  • 高级咖啡师
  • 高级咖啡师课程中级咖啡师所有课程均包括，并添加下列内容：1意式咖啡的理论知识 1.1.意大利咖啡文化 1.2.意式咖啡机相关介绍 1
  • 2014-11-05 14:16  [湖北武汉市]
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  • 砂锅土豆粉
  • 沙锅土豆粉培训详情 培训内容酸菜土豆粉★海鲜土豆粉★砂锅牛肉土豆粉★鱼丸土豆粉★牛杂土豆粉★三鲜土豆粉★香辣土豆粉★麻辣
  • 2014-11-05 14:16  [湖北武汉市]
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  • 臭豆腐
  • 一 背景特点臭豆腐其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的休闲风味，古老而传统，一经品味，一尝为快。
  • 2014-11-05 14:16  [湖北武汉市]
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