面筋的来历

　　面筋的来历有种种说法，有的说是三国孙权赤壁之战时因为下雨时偶然发现的，还有的说是尼姑庵里的一位师太偶然发现的，不可否认的是味道绝美，所有流传至今。

   　面筋是面粉的提取物，具有很高营养价值，尤其是蛋白质的含量，面筋的蛋白质含量高于猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,钾等多种微量无素。

   　每100克面筋的营养成分：能量141千卡；蛋白质23.5克；脂肪0.1克；碳水化合物12.3克；膳食纤维0.9克；硫胺素0.1毫克； 　　核黄素0.07毫克；烟酸1.1毫克；维生素E0.65毫克；钙76毫克；磷133毫克；钾69毫克；钠15毫克； 镁26毫克；铁4.2毫克；锌1.76毫克；硒1微克；铜0.19毫克；锰0.86毫克。

　　　本公司烤面筋采用特制研制的独家配方，烤出的食品色泽金黄，不缩小、入口特香、嫩滑无比、回味无穷、营养丰富、久吃不厌，烤制时香飘满街，诱人食欲，品尝一次，永远是回头客。

　　烤面筋经营特点

　　烤面筋是最近一个非常火的一个小吃项目，很多烤面筋店经常排起长队购买，成为很多人财富来源，其投资小，见效快，适合大多数人投资创业。铁板烧经营方式灵活，无论是 、商场、广场、公园、超市、街道、夜市旁等摆摊经营，还是在商业街、闹市区开店或摆摊经营金汉森铁板鱿鱼，生意都非常火爆。

　　烤面筋培训品种

   　原味烤面筋  香辣烤面筋  烤香肠  烤脆骨  烤排骨 烤鸡爪 烤鸡翅  烤鸡腿  烤鸡心 烤馒头  烤香菇  烤韭菜等几十个品种

 
　　烧烤培训内容
　　1.培训烤面筋原材料的选择、初步加工。

　　2.烤面筋设备和器具的认识与使用维护。

　　3.培训烤面筋、羊肉、其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。

　　4.培训无烟烤面筋技术。

　　5.培训烤面筋风味粉和风味酱制作技术。

　　6.烤面筋各种调料的认识及采购信息；

　　7.烤面筋店面选址及经营管理技巧。

　　培训学习费用
   　　包含技术转让费、材料费、资料费、餐费及以上培训品种共1680元。随到随学，学会为止。为方便不便参加学习的学员，可进行函授学习，技术免费升级。
　　免费赠送豆浆、豆腐脑制作技术。节假日不休。以上项目由专职老师任教，所有项目均包教会，全实践教学，学员全程亲自动手学习。本公司所有项目，同时学两项九折，另送一项；学三项以上八折，另送一项。

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