鸡尾酒小知识：

英式比花式少了张扬，多了内敛和稳重，然而这个世界的夜市最见不得低调的，很多酒吧的调酒师，看起来有些可怜，老板没有给他们正式的马甲，礼服，也没有给他们高额的工资，有的只是繁重的工作和最简易的器材，调酒氛围没有普及的地方，调酒师，只是吧员。

学费/时间：约22-25天 2700 元

课程大纲：以酒水特性，分类，搭配方法，鸡尾酒分类，种类，特色和专业调酒为主，教学调制经典鸡尾酒24款

课程内容：

1. 威士忌的酒水特性，分类，搭配方法

2. 白兰地的的酒水特性，分类，搭配方法

3. 伏特加的酒水特性，分类，搭配方法

4. 朗姆酒的酒水特性，分类，搭配方法

5. 金酒的酒水特性，分类，搭配方法

6. 龙舌兰酒的酒水特性，分类，搭配方法

7. 开胃酒（味美思，比特酒，茴香酒）的酒水特性，分类，搭配方法

8. 甜食酒的酒水特性，分类，搭配方法

9. 利口酒（草料，果料，种料，乳汁）的酒水特性，分类，搭配方法

10. 鸡尾酒的分类与特色

11. 教学经典款鸡尾酒（whisky sour，cosmopolitan，caipiriha等）24款鸡尾酒