砂锅培训|专业的砂锅制作技术培训就到兰州回味香特色小吃技术培训中心； 兰州回味香特色小吃技术培训中心目标是让更多的学员学到最准确的配方 、最精髓的技术，让新入门的学员掌握好技术，稳定好口味，用专业的技术把小吃口味做好，保证每个学员按照专业资料配方，学一门技术、实现你的创业梦想、靠自己一技之长改变一生命运。 一、 砂锅培训内容： 1.砂锅专用香辣红油炒制技术。 2.高汤的熬制技术。 3原材料与辅料的处理技术。 4.各种香料的配置比例技术。 5.调味品的配比技术。 6.新砂锅的使用及保养技术。 7. 包含品种： 砂锅米线：三鲜砂锅米线，杂酱砂锅米线，牛肉砂锅米线，火腿砂锅米线，腊肉砂锅米线，香肠砂锅米线。 砂锅面: 三鲜砂锅面，杂酱砂锅面，牛肉砂锅面，火腿砂锅面，腊肉砂锅面，香肠砂锅面。 砂锅菜： 三鲜砂锅菜，牛肉砂锅菜，火腿砂锅菜，腊肉砂锅菜，香肠砂锅菜。 二．砂锅介绍： 砂锅是以砂质陶器经过高温烧炼制成的锅。用作餐饮行业，体现了我国菜品讲究色，香，味，形，器的餐饮文化。砂锅菜品集饮具和餐具合为一体，以炖，煮为主，体现出热烫，鲜嫩，味美，营养，是一种很有特色的小吃。 三．砂锅特点： 砂锅做出的菜品原汁原味，风味独特，浓香适口，滋补养生，老少皆宜，深受人们喜爱。 兰州回味香特色小吃技术培训中心、培训时间不限制、随到随学、一对一的教学模式、手把手的传授技术、包教包会、学会为止；还支持后期的技术升级。

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