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孙大妈煮下水培训 煮下水有不同的东西，不同口味不同做法。做煮下水最关键的一步是要把煮下水材料放在冷水里先用火煮开，将血水浮沫洗净，然后再开始烧。一般以红烧为宜。 煮下水 原料： 猪心1个，葱3根，姜5片，辣椒2个 煮下水 辅料： 料酒1大匙、酱油2大匙、盐1/2茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙、水淀粉1/2大匙、胡椒粉少许。 做法： 1、猪心洗净、切花，葱切小段，姜切丝，辣椒切片。 2、先将猪心用开水氽烫过，捞出，另用2大匙油炒葱、姜、辣椒，然后放入猪心和所有调味料，炒入味即盛出。 技巧： 1、猪心俗称下水，炒的时间要短，口感才脆嫩。 2、这是一道重口味的下酒菜，宜用大量的辛香料来烹制简单又廉价的下水。 特色： 下水-内脏类食物大多含有维生素B，可增进食欲、消除疲劳。 孙大妈小吃培训有400多项小吃培训 学二赠一 学三赠四 欢迎来校学习 乘车路线： 1、石家庄新火车站或白佛车站乘516公交，藁城汽车站下车。 2、石家庄北国商城乘519公交，藁城汽车站下车 3、安国—安平或无极—藁城汽车站下车 4、博野、蠡县—肃宁或安平—藁城汽车站 5、定州—藁城 或 定州—无极—藁城汽车站 6、宁晋—赵县或晋州—藁城汽车站 7、赞皇、高邑、元氏、栾城——石家庄白佛车站乘516公交，终点下车。 8、赵县、沧州、任丘、河间、黄骅、饶阳、武强、武邑、冀州、衡水、深州、辛集、安平、肃宁至石家庄的车， 路过藁城汽车站下车 9、保定—石家庄（运河桥车站）—北国商城乘519终点下车