学 期：10天

开学日期：随到随学

课程介绍：了解面的种类、食品添加剂的使用、作用与比例。食品制作的基本知识和注意事项。主要学习制作甜面包、奶排、蜂蜜小面包、酸面包 蛋皮肉松、全麦吐司，提子情侣面包、软式软面包、车轮面包、健康葡萄面包、白土司、丹麦玉米餐包、披萨、软式全麦列巴、脆皮披萨、蔬菜面..

课程介绍：

了解面的种类、食品添加剂的使用、作用与比例。食品制作的基本知识和注意事项。主要学习制作甜面包、奶排、蜂蜜小面包、酸面包蛋皮肉松、全麦吐 司，提子情侣面包、软式软面包、车轮面包、健康葡萄面包、白土司、丹麦玉米餐包、披萨、软式全麦列巴、脆皮披萨、蔬菜面包、鸡蛋大饼、玉米面包、汉堡胚 子排包、精品大理石切片面包、巧克力甜甜圈、特香包、花式火腿面包等