意大利半自动咖啡机的结构工作原理和安装、意大利半自动咖啡机使用
2 意大利半自动咖啡机的使用和清洁保养
3 意大利咖啡磨豆机的使用和保养、制作意大利专业咖啡用水的和温度知识
4 意大利浓缩咖啡制作知识、意大利咖啡用牛奶质量要求、使用保管知识
5 奶沫的制作、卡普基诺制作知识、拿铁咖啡制作 知识、玛琪雅朵咖啡
6 各种咖啡拉花造型制作如“树叶”形拉花、“苹果”形拉花，“天鹅”型拉花等
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