酒店管理专业介绍
酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。
目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。
本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。
相关专业：旅游管理
酒店管理核心课程
酒店管理主干课程包括：大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用、酒店管理概论、现代酒店管理。
酒店管理相关证书
餐厅服务员中级证
客房服务员中级资格证
普通话导游证
计算机等级二级证
英语等级三、四级证
普通话二级证
酒店管理选择心得
酒店行业是全球发展最快的行业，中国的旅游酒店正处于飞速发展的阶段，因此，选择酒店管理专业是比较容易就业的。另外，酒店工作环境好，可以接触南来北往，甚至是世界各地的人，工作也极具挑战性。但是学生需注意的是，酒店管理是服务性行业，涉及软件和硬件的综合管理，如果你喜欢管理，喜欢服务性行业，有较强的控制欲望和较强的管理欲望，那么就可以选择这个酒店管理这个专业。
酒店管理发展方向
学生毕业后可从事以下工作：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。