回味香特色小吃培训学校www.hwxxc.com秉承服务消费者，专注饮食文化，长期致力于面点系列、御品卤肉、西部特色烧烤、川府火锅,麻辣香锅,奇香砂锅等极具代表性的特色小吃的开发挖掘创新，并对这些食品进行了全面标准化系统化的制作。从产品原料的选择、采购到加工，制作及各种主料与副料的配比，各种香料之间性味相助相协增效的配方比例等，全部准确的以文字和数据进行了科学定方，使民间小吃也走上了规范化的道路。保证在全国任何地方都能制做出口味正宗一流的美食。最重要的是纳入了标准化操作保证了其原汁源味的特色 .回味香，以科学的管理经验和对众多知名品牌口味研究及精心改良使产品更加超群，引领时尚美食新潮流，塑造品牌小吃新文化。
主要培训内容:
一． 营养早餐早点培训班
正宗逍遥牛羊肉胡辣汤，特色糯米小油条，八宝粥，台湾大油条，茶碗豆腐脑，豆沫，果味豆浆，鸡汁灌汤包，葱油饼，荤素小笼包，四辈水煎包，皮蛋瘦肉粥培训
二．南北名优风味小吃培训班
珍珠奶茶，川味麻辣粉，重庆酸辣粉,狗不理包子，上海生煎包，夫妻肺片，千里香馄饨，卤肉饭，麻辣烫，砂锅土豆粉，奇香砂锅鸡丁米线，扁粉菜，奇香辣椒油, 川味麻辣烫，关东煮，奇味铁板烧，羊肉串，西安羊肉泡馍，豫东特色小鸡烙馍，把子肉，正宗云南过桥米线，棒棒鸡丝，口口香豆腐串，正宗太和牛肉板面，关东肉火勺，土耳其馅饼，里脊肉饼，奇香辣椒油不辣红油培训。
三． 回味电饼铛培训班
山东杂粮煎饼，金丝饼，三鲜锅贴，翡翠烧卖，葱花饼，黄金大饼，辣盐旋饼，有酥烧饼，蛋酱饼，奶香玉米饼，花生蛋酥饼，鸡蛋灌饼，奇味千层饼，皮蛋香菇烧卖，四川紫薇饼，五香猪肉锅贴，广式老婆饼，宣化酥饼，太极薯蓉饼，黄桥烧饼，香煎芝麻饼，香炸土豆饼，关东肉火勺，风味夹肉饼，台湾肉抓饼，土耳其馅饼，香酥牛肉饼培训，
四． 南北特色面点培训班
正宗太和牛肉板面，岐山臊子面，武汉热干面，排骨面，漳州打卤面，京味炸酱面，郑州羊肉烩面，四川担担面，朝鲜冷面，山西骨汤刀削面，七香冷面，香辣面，关中饸饹面，浆水面，汉中梆梆面，千里香馄饨，油泼面，砂锅滋补烩面，新疆炒拉条培训.
五． 奇香砂锅培训班
猪蹄砂锅，排骨砂锅，肥肠砂锅，什锦砂锅，鸡块砂锅，三鲜砂锅，双色丸子砂锅，牛肉砂锅，奇香砂锅鸡丁米线，豆腐砂锅，骨汤砂锅烩面，砂锅土豆粉(奶汤,清汤的做法,砂锅油的配方与熬制,砂锅底料的配制等全套技术) 培训.
六．回味香油炸培训班
台湾无骨鸡柳，劲爆鸡米花，脆炸鸡排，脆炸鸡腿，棒棒鸡串，牙签串，奶香脆皮香蕉，油炸薯条，油炸脆皮苹果，油炸洋葱圈，油炸南瓜饼，奶香冬瓜排，油炸麻叶，油炸馓子，油炸萝卜肉培训。
七． 西部烧烤培训班
鱼露烤鸡脯，孜然烤野兔，烤仔鸡，蜜制京都烤鸭，鲜味烤鱼，麻辣鸡翅，蒜香烤全鱼，茄汁鸡翅，奶香西兰花，炭烤羊肉串，韩式烤五花肉，脆皮半片鸭，酱香排骨，味噌豆腐，碳烤牛排，咖喱菜花，照烧肉串，土耳其烤肉，巴西烤肉，香辣翅中(教授各种烧烤汁<共16种>的调制方法及炭炉烧烤，电烤箱烧烤。) 培训.
八．御品卤肉培训班
潮州卤水鸡翅,白卤羊肉,卤水大肠,黄金猪手,卤牛肉,香卤猪耳,卤猪头肉,酱汁猪手,卤鸡头鸡爪,卤水素鸡,潮州卤水猪肝,白云凤爪,老卤鸭脯,五香凤爪,酱鸡头,五香干子（教授川味卤汁，潮州卤汁，白卤汁，黄卤汁，红卤汁的配方与调制）培训
九．精品米线米粉培训系列
云南酸辣米线,麻辣米线,香菇滑鸡米线,虾仁米线,青椒肉丝炒米线,鸡块米线,排骨米线,鸡蛋炒米线,三鲜米线,香肠炒米线,酸菜米线,火腿米线培训.
十．川府火锅培训系列
麻辣火锅，药膳滋补火锅，肥牛火锅，羊肉火锅，酸菜鱼火锅，肥肠鸡火锅，鱼头火锅，啤酒鸭火锅，海陆空火锅，串串香火锅，家常红汤火锅，清汤火锅（教授各种川府火锅锅底的配方及做法<红汤和白汤的做法，麻辣火锅锅底，清汤火锅锅底，家常火锅锅底的配方及做法，各种火锅蘸料的调制。>）培训
十一。川府串串香培训系列
火锅串串香，香辣串串香，油炸串串香，清汤串串香培训
十二。麻辣香锅培训系列
香锅鸭子，香锅童子鸡，香锅鱿鱼虾，什锦香锅，冷锅鱼，鸡汤烙馍，香锅鸡腿菇，香锅排骨培训
十三。川味大排档凉拌菜培训系列
麻酱豆腐，麻辣肉片，蒜泥蘑菇，茄汁鱼块，五香猪肝，珊瑚雪莲，香干拌芹菜，鱼香黄豆，香辣耳片，酸辣肉片，双椒耳丝，咖喱土豆丝，怪味花生仁，红油鸡翅，糟拌鸡丁，姜汁土豆丝，炝拌柿子椒，糟豆腐，麻辣豆腐干，椒麻舌片，姜汁腰片，碎米鸡丁，糖醋芦笋，葱油豆干，红油腐竹，爽口西芹，青笋素鸡，蒜泥白肉，滑炝里脊肉，芥末凉粉，酸辣黄瓜，五香腐竹，麻将肉皮，怪味鸡丝，咖喱耳丝，青笋肉片（教授各种<18种>特制常用味汁的调制及实用菜例。）培训
十四。香粥熬制培训班
皮蛋瘦肉粥，家常鸡粥，蟹柳豆腐粥，油条蔬菜粥，白木耳粥，骨头粥，特制桂花粥，猪肉粥，紫菜肉末粥，陈皮玉米粥，山楂糯米粥，牛奶粥培训 .
十五:特色酿皮培训系列
高担酿皮,水洗酿皮,面皮,凉皮,秦镇黑米皮,七香米皮,凉粉培训等二十大类三百多个南北名优获奖名小吃.店面经营现场培训，口味独特一绝生意火爆,名师现场培训数万名致富学员.政府重点扶植,劳动局定点培训机构,重合同守信誉信得过单位,可以满足不同致富者的需求,助您迅速走上致富之路!
兰州美食www.hwxxc.com厨师学校
报名电话：0931-7805888
值班电话：13669395800
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市内乘坐:26,50,71,76,77,80,102,127,311路均可到达秀川新村站
回味香特色小吃培训学校www.hwxxc.com根据目前市场上的发展情况,及时的跟进市场潮流,把握市场发展方向,根据不同人群的口味调制出不同的品种,让每一个学员开店过程中,都能合理的搭配品种,让每一个进店消费的客人都能在学员所开的店面中最大程度的消费,目前该学校培训内容涉及20多个大类,300多个小类,几乎囊括了市场上所有的流行品种,并且根据学员的市场需要进行口味调整,已经成功的让上千个学员成功开店,在回味香特色小吃培训学校学习小吃,不仅能学到品味醇正的小吃制作技术,更重要的还能同时学到一整套有关开店的知识,有了过硬的技术加上开店的经验,才能保证学员在开店过程中开一家成功一家.
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回味香特色小吃培训学校免费提供食宿,包教包会,来时不用带被子.
回味香特色小吃培训学校采用理论与实践相结合,手把手的教学方式,在秉承传统技艺的基础上,结合现代工艺,研制出了具有实战经验与容易操作的南北风味小吃.
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