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蛋糕培训西点培训面包培训
日期:2014-11-05 14:08  点击:231
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武汉蛋糕培训 武汉西点培训 武汉面包培训 武汉糕点培训
武汉糕点培训学校提供西点制作、裱花设计制作、蛋糕制作、糕点制作、裱花艺术、面包制作、中式面点制作、奶茶、diy蛋糕制作、小资课堂自己在家动手的培训班。让学员能够全面掌握西式、中式烘焙技术,并学习烘焙蛋糕制作工艺,蛋糕店的选址和经营,机械设备的使用和维护,生产线的布局,原料的选购和供应,成本控制与新品研发,最新店面格局,软饮在蛋糕店面的应用等。
为了使大家更好的了解西点行业就业现状,武汉财贸卓求烘焙中心提供专业的就业走势分析:
1、西点行业就业走势分析——起步期
起步期通常指学员经过1段时间的烘焙技术学习,走上工作岗位后2---3年这1段时间。虽然烘焙技术本身不需要很高的学历就能上手操作,但是具有1定学历的人员,其接受能力更强,领悟力更快,上升空间更大,这也会相对缩短起步期的时间。
从业人员需要具备从下能力:1了解面包、蛋糕、饼干等常规西点制作流程;2能独立制作完成若干款面包类产品的制作,蛋糕产品的制作;3.熟悉各种面包产品原料配方的使用;4.熟练使用面包西点烘烤设备。
注意事项,西点工作的起步期需要从业人员能坚持,投入自己的努力,积累丰富的实战经验,要有吃苦的态度,由小到大,不断充实自己。
本校长年与东湖宾馆、长江大酒店、亚洲大酒店、华美达、香格里拉等4星.5星级酒店提供烘焙人才,是皇冠蛋糕、仟吉饼屋、武商量贩点、扬子江食品厂等大型单位的就业培训基地,能为广大学员提供更高的就业起点,更广阔的就业前景。
从业职务,主要在酒店、饼店、蛋糕店等单位,从事小工、中工,西点师助理,裱花师助理,小师傅,中级师傅,具体从事烘焙工作或者专门的裱花工作。
待遇,这里主要介绍薪金待遇,试用期通常在1500左右,转正后基本在2500左右,第2年在3000元左右。
开设有:1、裱花班 2、蛋糕班 3、西点班 4、面包班 5、节令时点系列 6、烘焙专业班 7、中西面点班

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