武汉最好的糕点学校 糕点培训 学西点

武汉东方蓝带西式糕点培训学校赋予西式糕点职业培训以高端文化气息，在充分考虑职业培训的办学特点的同时，结合高等教育的办学特征和内容，使职业培训走向正规化，高端化，将教书育人与技术学习结合起来，使学员不仅会技术，还有较高的文化素质，并具备一定的管理能力，为学员将来的发展提升了空间。

武汉东蓝西点培训学校西点产品教学内容：认识原材料原，学习材料特性开始，主料辅料之间的搭配比例，再到实用配方的要点分析，强调操作过程中注意重要事项，操作手法以及实际应用技巧，最后是现场操作与演示。学员们领取材料、自己实际操作与摸索、老师手把手纠正学员操作、反复练习。

西点班班学习内容介绍：

混酥系列：曲奇、马赛克小饼、手指饼、核桃酥、棍子酥饼、动物饼干、沙姜酥、各式塔、派绿茶果点、罗马盾

清酥系列：老婆饼、蛋黄酥、牛肉饼、矮子馅饼、绿豆酥、广香酥、葡式蛋挞、蝴蝶酥、中面酥、肉松酥

杂项系列：泡芙、蛋心圆、小纽扣、玛莱萨丝饼干、雪媚娘、开口笑、椰丝球、果冻杯、布丁、芝麻瓦片、麻糖、椰丝塔、蛋挞、菠萝派、公婆饼、萨琪玛、披萨、寿司、苏打饼干、蛋卷、鸡籽饼、铜锣烧掉、渣烧饼

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