全能西点班学习时间: 2个月; 内容包括:2个星期裱花、两个星期蛋糕、两个星期面包、两个星期西式点心
裱花课程:裱花基本手法练习,十2生肖的制作,十2花卉的制作,蛋糕底的成形,生日蛋糕的成形。
面包课程:甜面包系列、咸面包系列、丹麦系列、硬质面包系列
蛋糕课程:海绵蛋糕系列、戚风蛋糕系列、芝士蛋糕系列、慕斯蛋糕系列
西点课程:清酥系列、混酥系列
全能西点班学习时间: 2个月; 内容包括:2个星期裱花、两个星期蛋糕、两个星期面包、两个星期西式点心
裱花课程:裱花基本手法练习,十2生肖的制作,十2花卉的制作,蛋糕底的成形,生日蛋糕的成形。
面包课程:甜面包系列、咸面包系列、丹麦系列、硬质面包系列
蛋糕课程:海绵蛋糕系列、戚风蛋糕系列、芝士蛋糕系列、慕斯蛋糕系列
西点课程:清酥系列、混酥系列