办学规范：武汉神东蓝美西点（蛋糕）培训学校是我是我市西式糕点专项培训学校中办学最为规范的学校。系统学习班采取合同制教学，在学员报名时与其签订教学合同。包教包会！以学员自身作为合格标准。学不熟免费继续学习，只对住宿的学员收取住宿费。对需要就业的学员提供就业岗位写进合同。

教学模式：武汉神东蓝美西点（蛋糕）培训学校让学员在实践中快速获取真本领、而非照本宣科式的讲理论。通过长期的教学实践中我校制定出80%实操+20%理论的教学模式。科学的教学模式既让大家了解理论，也不至于让学员成为理论的巨人，行动的矮子。并推行滚动教学施行课程产品轮动（把课程融入到产品学习中来。每天的课程学习：产品的配料—》配方理论教学—》手法的演练—》烘焙实训——》产品的成型——》自由练习。让学员无论哪天入学都能从基础的配料开始1种产品的学习），技术类型轮动，真正达到随到随学。

我校针对不用需求人群开始：
0基础系统学校班（周1-周5全天上课，周6半天自学）：全能西点师班、中西面点班、
0基础兴趣业余学习班（周6、周日上课）：周末班
有基础强化班（强化学习，为期2周）：1、裱花强化班 2、蛋糕强化班 3、西点强化班 4、面包强化班 5、节令时点系列