糊米酒，是闻名湖北全省的地方风味小吃。用酿米酒掺吊浆，加白糖、蜜桂花、蜜金橘饼末煮而成。
据考，早在明代，孝感酿制米酒就比较出名，而制作糊汤米酒，却是源自清朝末年。米酒以特制小铜锅精心烧制，配有蜜桂花、蜜金橘饼及白糖等，具有提神、清暑、驱寒、活气、养血的功能，成为老幼妇孺皆宜的营养佳品。

收费标准：全套学会300元。学习期间包食宿

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乘车路线：汉口火车、金家墩长途客运站：到汉口火车站西广场乘411路公汽到洪山广场洪山路站下车，或乘地铁到洪山广场站下车；武昌火车、宏基长途客运站：在武昌火车站西广场出站口乘577路公汽，或东广场乘540路公汽，到中北路姚家岭街站下车，或乘的士12元即到；付家坡长途客运站到旁边公汽站牌乘577公汽到姚家岭街站下车，武汉火车站（动车组.高速动车）乘540路公汽到中北路姚家岭街站下车。
详细地址：武汉市武昌中北路姚家岭街姚家岭106附2号（洪山广场家乐福超市旁，姚家岭居委会对面，湖北省国税局隔壁）