1盖饭历史
也叫盖浇饭，主要作法就是把各种菜弄好了之后放在饭上面，所以有这样一个名字。盖饭，传统菜有地三鲜盖饭，北方与东三省最为流行。由于价格便宜，营养又健康，所以颇受广大学生朋友的欢迎。主要就是家常菜：猪肉盖饭、牛肉盖饭等。还有蔬菜盖饭，酱烧猪排盖饭、有鸡蛋的猪排盖饭什锦盖饭鸡蛋盖饭咖喱盖饭鲑鱼卵盖饭。炸虾盖饭，生鱼卵盖饭，腐竹油菜盖饭，麻婆豆腐盖饭，平菇鸡丁盖饭，西红柿鸡蛋盖饭，茄丝炒肉盖饭，豆角肉丝盖饭，蒙古炒肉盖饭，叉烧肉盖饭。
2培训内容
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学费 |
1500元，包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。 |
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学习时间 |
老师一对一授课，学会为止，包教包会。不限制学习时间，一般学习5天左右，根据个人掌握情况而定。 |
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盖浇饭 |
●花菇鸡翅盖饭●咖喱牛肉盖饭●咸鱼鸡粒盖饭●台湾卤肉盖饭●豉汁排骨盖饭●鱼香肉丝盖饭●剁椒鸡腿盖饭●番茄滑蛋盖饭●红烧猪脚盖饭●等等 |
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炒饭 |
●印尼炒饭●什锦蛋炒饭●扬州炒饭●上岛炒饭●香菇炒饭●菠萝炒饭●梅菜炒饭●泡椒牛柳炒饭●辣子鸡丁炒饭●腊肉炒饭●虾仁海鲜炒饭●青豆肉丁炒饭●等等 |
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赠送内容 |
送老火靓汤技术。 |
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培训要点 |
①各种青菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧， ②配菜方法及各种菜的制作方法， ③各种炒菜酱汁的配置， ④各种炒菜的炒制方法与技巧。 |
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实习安排 |
培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习，也可联系到户部巷开店。 |
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开店服务 |
免费做投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费设计门面招牌和菜单 |
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