武汉金领蛋糕培训学校一流技术一流的师资一流的服务，

饮食技术的播种者本着对饮食殿堂的执着提供学员健康、美味、流行的技术为学员就业、创业奠基

并期许自己成为最专业、最诚信的职业教育精英！一技在手就业不愁一技在手创业无忧

！武汉学糕点，糕点培训就到理工金领来！

全能蛋糕烘焙软饮创业班

招生对象：有创业愿望、创业信念，谋求将来开创自己蛋糕、烘焙事业天地的有志社会各界人士。

培训目标：

根据市场最新方向，综合培养学员蛋糕、烘焙、冷饮的全面实用技术，塑造能创新型技术人才，

并对开店经营管理、产品研发进一步掌握，把学员培养成有技术能创业的精英烘焙人才。

学习主要内容：蛋糕制作、西点制作、裱花艺术、面包制作、中式面点制作、咖啡、奶昔软饮技术，特色产品技术。

全面掌握西式、中式烘焙技术，并学习烘焙蛋糕制作工艺，蛋糕店的选址和经营，机械设备的使用和维护，

生产线的布局，原料的选购和供应，成本控制与新品研发，最新店面格局，软饮在蛋糕店面的应用和布局等。

学制：四个月

学校地址：武汉理工大学西院校内（武汉市洪山区珞狮南路122号）

咨询咨询：

学校：.whut-px.

人：严老师

全国工商联烘焙业公会烘焙教育专业委员会暨中国烘焙教育联盟二次理事会胜利召开

2010年11月10日, 全国工商联烘焙业公会培训教育专业委员会暨中国烘焙教

育联盟第二次理事会在美丽的蓉城——成都举办。

来自全国12省份的联盟成员代表参加了本次会议。

这是中国烘焙教育联盟首次召开的围绕烘焙业职业教育发展开展的学术研讨，

会议分主题报告、专题讲座和成员讨论三个部分组成。

全国工商联烘焙业公会副会长、上海早苗食品有限公司董事长卢文彬为会议致辞，他很希望各地烘焙学校成

员今后加强合作,利用我们的教育联盟在全国发布一些研究成果，传播到全国各个联盟的学校当中去，为全国

烘焙学生能够及时的学习到新的烘焙配方，这对目前烘焙教育十分重要的，也希望我们的烘焙学校可以借

鉴一些国外的专业教育学校的经验，多走出去交流，带回国内进行传播，使国内的学校也能

及时与世界接轨。相信联盟今后群策群力，烘焙教育联盟定能够有长足的发展。

我校金攀峰校长，首先介绍了中国中部武汉烘焙的发展现状，其次向大家讲解如何为培养高

素质烘焙人才和构建起高等教育平台的体会，总结了学校的优势，为了站在烘焙业的前沿，

学校在自己的具有成型的研发团队的基础上，实行“走出去，请

进来”的办学方针。多为行业做贡献，多为社会做贡献。

武汉金领糕点学校欢迎您来学校咨询学习！

学校:.whut-px. 咨询：

严老师

地址：武汉市武昌街道口珞狮路122号(武汉理工大学西校区内)