厨师培训＿〖家常菜业余厨艺班〗课程

你是不是经常羡慕餐厅里大厨们能瞬间做出美味花样的菜肴呢？你是不是经常面对美味，馋的不得了，却不会自己做呢？只要每周抽一天的时间到武汉文昌职校业余厨艺培训，其实轻轻松松做出大师级的味道，你也可以的哦~
学做家常菜 到武汉文昌高级业学校
招生对象：不能脱产来校学习的厨艺爱好者，如：家庭主妇、白领丽人、出国留学 者等。
上课时间：每周六或周一至周五任一天 上午8：30＿11：30下午2：00＿5：00课 时：学会为止，每次学三至四道菜
学 费: （含实习耗材费）：1800元
培养目标：如何让猪肉、牛肉制做得鲜嫩，鱼烧得色泽鲜亮，口感柔滑。通过系统而专业的操作示范、讲解、使烹饪技巧得以全面提高，使菜肴从颜色、口感、味道、营养、造型等方面有大幅的改进和提高。
学习内容：
菜 类：鱼香肉丝、湘味小炒肉、菠萝咕咾肉、黑椒牛肉、水煮肉块、红烧鱼块、家乡滑鱼、滑炒鱼片、韭黄炒鱼丝、百味酥鱼、珊瑚鱼、菠萝鱼、麒麟鱼排、白汁烩鱼丸、剁椒鱼头、泡椒凤爪、五香牛肉、砂锅牛腩、爆炒鲜鱿、香辣基围虾、黄焖肉元、珍珠米元、炖汽水肉、眉毛腰花、三鲜锅巴、啤酒鸭、羊肉火锅、酸菜鱼、肉汁蒸水蛋、红汤卤水、豉香鸡、宫保鸡丁、糖醋里脊、麻婆豆腐、三鲜豆花。
汤 类：鸡汤、鸭汤、鱼汤、肉汤等高汤的熬煮方法。
各班学费均含实习耗材费，中途不收任何费用
上课时间：全日制班：周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,
业余班：1）每周一、三、五晚6：30-8：30,（或周日，根据学生情况定）
2）周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,
食宿问题：提供食宿费用自理,住每月150元,食堂购卡充值消费