糕点培训哪里有 武汉金领糕点学校 学西点 学蛋糕

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又是一年春来到，金领的学子们努力着，追求着！

又是一年春来到，金领的学子们渡过了又忙碌又充实的一天。他们是那样专注，是那样勤奋，他们用激昂的青春谱写着自己的向往和追求！看蛋糕西点班，烘焙糕点班，烹饪厨师班，白案小吃班，咖啡奶茶，西餐烹调班，他们是一道道动人的风景，生活因为他们努力而更加充实美好！

金领武汉西点培训：草莓脆皮慕斯配方及制作方法

配方：新鲜草莓：200g 纯净水：50g 牛奶：50g 麦芽糖：30g 糖：40g

吉利丁片：15g 奶油：250g 柠檬酒：8g

制作：1、 将新鲜草莓和糖搅至草莓打碎；

2、 将搅碎的草莓馅加热烧开；

3、 再加入水、纯牛奶、麦芽糖搅拌均匀；

4、 冷却后加入打发的鲜奶油拌匀；

5、 最后加入柠檬酒拌匀即可。

蛋糕配方：全蛋：11个 白糖：300克 低筋粉：260克 杏仁粉：40克

黄油：100克 牛奶：100克

操作：

1、 将鸡蛋和白糖充分打发；

2、 加入过筛的面粉和杏仁粉拌匀；

3、 最后加入牛奶和溶化好的黄油拌匀即可；

4、 入盘烘烤：面火180℃，底火160℃，参考时间25分钟。

学校地址：武昌街道口珞狮路122号(武汉理工大学西校区内)

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