培训目标：使学员能全面了解和掌握西餐工艺、西餐工艺的主要原料、设备、操作技术制作要领，能够适应岗位要求和西式烹调料理人才。

学习主要内容：根据市场需求，结合西式烹调师技能培训的国际标准，传授意式菜和法式菜，并结合日韩料理、巴西烧烤，系统学习炸鸡系列，汉堡系列，热狗系列，牛排系列，沙拉系列，三明治系列，奶昔系列等。

学制：二个月

学校地址：武汉理工大学西院校内（武汉市洪山区珞狮南路122号）

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