全能蛋糕烘焙软饮创业班
武汉月饼培训
做月饼,送亲人,邀明月,寄情思
武汉金领糕点烘焙教您做月饼
武汉金领糕点烘焙学校特色月饼班第五期正在开班中
传授内容:
广式月饼、苏式月饼、冰皮月饼、炭烧月饼、水晶月饼、巧克力冰淇淋月饼、冰淇淋拿酥月饼等。招生对象:有创业愿望、创业信念,谋求将来开创自己蛋糕、烘焙事业天地的有志社会各界人士。
培训目标:根据市场最新方向,综合培养学员蛋糕、烘焙、冷饮的全面实用技术,塑造能创新型技术人才,并对开店经营管理、产品研发进一步掌握,把学员培养成有技术能创业的精英烘焙人才。
学习主要内容:蛋糕制作、西点制作、裱花艺术、面包制作、中式面点制作、咖啡、奶昔软饮技术,特色产品技术。全面掌握西式、中式烘焙技术,并学习烘焙蛋糕制作工艺,蛋糕店的选址和经营,机械设备的使用和维护,生产线的布局,原料的选购和供应,成本控制与新品研发,最新店面格局,软饮在蛋糕店面的应用和布局等。
学制:四个月
学校地址:武汉理工大学西院校内(武汉市洪山区珞狮南路122号)
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